パン作りがストレスになるならやめたほうがいい

白菜とウィンナーのおかか煮

10年前はこんなおいしいパンが焼けるなんて思わなかった

 

パン好きがこうじてパン屋めぐりをしていた独身時代

ドライブ好きな夫と一緒に車でパン屋さんへいく産前時代

子どもに食べさせるパンを焼きたくなる産後時代

 

いろんなパンを食べてきたからこそ、

いろんなパンが焼きたくなりますが

子どもがいるとパン作りに集中できない

という現実にブチ当たります。

それって、ストレス?

 

パンを焼く本当の目的を考えてみましょう。

なぜパンを焼くのか、それは

”すぐそばにいる我が子を喜ばせるため”

ストレスになるくらいなら、作らないほうがいい。

泣いた時にすぐに抱っこしてあげたほうが、その子が喜ぶ。

自宅でパンを作るということは

子どもが泣いた時にどうするか?という方法もセットで覚える必要があります。

泣かせたくない

でも

おいしいパンも作りたい

 

そんな思いで作ったのがこねないパン。

アレンジこねないパンを2つご紹介します。

こねないパン★セサミジンジャー

 

こねないパン★シュトーレン風

 


白菜とウィンナーのおかか煮

 

甘酒すき焼き風

 

 

こねないパンは多くのワーキングマザーも作ってくれています。

夜ご飯前に生地を作って朝まで室温で発酵。

朝は焼きたてパンができる。

いつ食べる?

ゴールを明確に意識することで段取りを逆算します。

発酵がゆっくりな冬はキッチンで発酵させれば

朝には丁度良いくらいに膨らんでいます。

パン作りを習慣化できると段取り力がついていて驚きました。

子供達の協力も欠かせません。

夜ご飯のメインは甘酒すき焼き風。

甘酒すき焼き風

鯵を焼いたら焦がしたもの

焼き芋

白菜と鮭缶のゴマ煮

わかめとブロッコリーのみさドレサラダ

 

みさドレは作ってから6日目ですが、おいしい。

手作りなので、日持ちはしませんが

市販のドレッシングを買わなくなりました。

 

子供達の連絡帳に目を通し、今日の出来事を聞きます。

放課後のこと、さっきのこと、1時間目のこと

時系列で話すことが難しいですが「分かんない、忘れた」ということが減りました。

ものすごい勢いで給食を食べたそうで、

おいしかった♪と嬉しそうに話す顔をみると私まで嬉しくなります。

良かったね~

 


85家族レッスンスケジュール
*一部変更、これから募集開始のレッスンがあります。
12月15日 金 リースエピ びより 残席②
12月21日 木 スマイルスティックパン レクトサンドカフェ  <午前>満席 <午後>満席
1月12日 金 こねないパン びより  満席
1月15日 月 フォカッチャ レクトサンドカフェ <午前>残席③ <午後>残席①
1月17日 水 85コース鰹節 もぐもぐ子ども調理室 満席のため増設 残席②
1月22日 月 フォカッチャ レクトサンドカフェ 空きあり
1月24日 水 こねないパンコース3回目 もぐもぐ子ども調理室 空きあり
1月26日 金 発酵おかず1月 びより 空きあり
1月30日 火 手作り味噌 もぐもぐ子ども調理室  空きあり
2月6日 火 手作り味噌 もぐもぐ子ども調理室 空きあり
2月9日 金 フォカッチャ びより 空きあり
2月13日 火 バレンタインココアパン  もぐもぐ子ども調理室 空きあり
2月14日 水 ちぎりココアパン レクトサンドカフェ <午前>満席  <午後>残席③
2月20日 火基本のゆでないベーグル  もぐもぐ子ども調理室 空きあり
2月23日 金 発酵おかず2月 びより 空きあり
2月27日 火 甘酒カップケーキ  もぐもぐ子ども調理室 空きあり
2月28日 水 ちぎりココアパン  レクトサンドカフェ 空きあり
3月6日 火 ドーナツ  もぐもぐ子ども調理室 空きあり
3月9日 金 ドーナツ  びより 残席①
3月13日 水 手作り味噌  もぐもぐ子ども調理室 空きあり
3月20日 火 アレンジゆでないベーグル  もぐもぐ子ども調理室 空きあり
3月23日 金 発酵おかず  びより 空きあり
3月27日 火 桜あんぱん  もぐもぐ子ども調理室 空きあり

本文に以下の必要事項を明記ください。
①お名前
②日程、レッスン名
③アドレス
④お電話番号

2営業日以内にご返信いたします。
ご連絡が無い場合は、下記のアドレスまでご連絡ください。
misayo0429@gmail.com
送信完了のお知らせをお電話番号でSNSのご連絡をさせていただく場合があります。


インスタグラム フォローくださると嬉しいです。

85kazoku で検索♪


【レシピ掲載】クックパッド 

おすすめ記事

  1. おえておきたいご飯作り3つのコツ☆休日子供とつくおき
  2. 想いを形にする方法は描く・写真に起こすこと
  3. アボカドを糠に漬けるときのコツ2つ
  4. ご飯はみんなで食べよう
  5. 育児とおうちごはんの共通点
  6. ”子供に罪悪感なく作って出せる”甘酒カップケーキレッスン
  7. 花とお茶 ”苦手という問題ではない”日々のご飯作りで必要なのは思考の習慣
  8. 通院と夜の月

関連記事

  1. 子連れレストランで注文ミス
  2. びよりランチ20180119 少ない手間と発酵でヘルシーワンプレートランチ
  3. 野菜嫌いな子、保育園で食べるのに家で食べないモンダイについて
  4. 焼柿で自己肯定感を上げる
  5. 子供を褒める前に必要なこと
  6. 1人の時間と家族の時間
  7. お花見とポーチドエッグへの道その後
  8. 我が家の人気調理道具

最近の記事

レシピ

PAGE TOP