和食の基本『鰹節』を知る★鰹節削り・ふりかけ作りＷＳ
鰹節使っていますか？
おいしいのは分かるけれど、めんどうくさそう。
かつおダシをとる時間がない
そのうちふりかけに・・・冷蔵庫に入れっぱなしのだしガラへの罪悪感
ワークショップでは毎日のご飯作りに手軽に使えるような鰹節の使い方をご紹介します。
鰹節削りが初めての方もご安心ください。丁寧にご説明いたします。
削りたての鰹節を使ったふりかけ作りもあります。
炊きたてのご飯にかければ、ますますご飯がおいしい！
鰹節とは？発酵食品だったの？市販の鰹節パックの選び方、鰹節の保存方法など
鰹節の基礎知識を知ると、その日から鰹節生活が楽しくなります。
もっと鰹節を使ってみよう！そう思っていただけるＷＳです。
▼内容▼
鰹節の基礎知識
鰹節削り体験
ふりかけ作り
かちゅー湯（即席かつおダシスープ・沖縄の郷土料理）の試飲
▼参加費▼
1200円＋ワンオーダー
当日現金にてお支払いください。
▼お土産▼
手作りふりかけ
▼定員▼
5組様
お子様連れの方ご相談ください♪
▼日程▼
3月15日（水）10：30～12：00
▼場所▼
ラクナ
ＪＲ西国分寺駅南口より徒歩５分
西国分寺の隠れ家カフェ
▼お申し込み▼
件名「鰹節ＷＳ希望」と明記の上
以下の必要事項をご記入し、フォームよりお申し込みください。
①お名前
②メールアドレス
③お電話番号
④お子様連れまたは単身
⑤ベビーカーで起こしの方、チャイルドチェアをご希望の方はお知らせください。
2日営業日以内にご連絡いたします。
ご案内が届かない場合はお手数ですが
misayo0429@gmail.com
までご連絡ください。
