ベーグルとは独特のモチモチした食感で油を使わないヘルシーなパン
その食感の秘密は「ゆでる」ことにあります。
ほうれん草をゆでるくらいのたっぷりのお湯で
ベーグルをゆでて、でんぷんをガッチリ固めます。
3分ゆでたら、オーブンで焼き中まで火を通します。

子供が一緒でパン作りをしたいのに、これじゃ大変。
たっぷりのお湯を使うのは、もったいない。

もっと簡単にできないの？

そんな思いで生まれたオリジナルレシピ。
国産小麦・天然酵母使用

【こんな方におススメ】
▼パン作りはやったことがなくて、不安。。。
▼とにかくメンドクサソウ
▼少ない手間と洗い物でヘルシーなパンが作りたい！
▼オーブンの使い方も知りたい！

【レッスンで分かること】
▲パン発酵の基礎知識
▲ベーグル作りの実習
▲ライフスタイルにパン作りをどうやって溶け込ませるか？実践方法
▲どうしてゆでなくても作れるのか？
▲どうしてこね時間が1分だけなの？

【レッスンの流れ】
受付・・・お名前を確認し、レッスン代をお支払いください。
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身支度・・・手を洗い、タオル・筆記用具をご用意しお席にお座りお待ちください。
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レッスン開始・・・本日の流れの説明、デモンストレーション、実習となります。
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試食・・・淹れたてのお茶とともに焼きたてパンをご試食いただきます。
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質疑応答・・・聞きそびれたところ、もう一度確認したいことなどを復習します。
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終了・・・パンをラッピングしてお持ちかえりいただきます。

【日程】
3月10日（金）10：30～13：00
＊入室10分前となります

【レッスン料金】
￥3500
当日お支払いください

【定員】
5名 *お子さま連れの方ご相談ください♪

【発酵お土産】
焼きたてベーグル2個
別途ご試食をご用意いたします。

【キャンセルポリシー】
食 材準備の都合により
キャンセル料が以下の通り発生します。
7日前～前日　費用の50％
当 日　　　　 費用の100％
開催2日前にリマインドメールを送らせていただきます。

【お申し込み】
フォームより受付
https://epoch-hakko.net/contact/

【開催場所】
カフェといろいろびより
休日：木曜日・祝祭日
営業時間：9:30~17:30
住所：東京都国分寺市南町1-14-7プラウド国分寺1階
HP: vieyori@jimdo.com
FB: www.facebook.com/vieyori
mail: vieyori@gmail.com