*干し芋の魅力* その1:美容効果 その2:食育効果 その3:多様性
その1:美容効果 美容に必須の栄養素ビタミンC さつま芋には熱に強いビタミンCが豊富に含まれています。 また干し芋は善玉菌のエサとなる食物繊維も豊富。 腸内環境を整えたい方にも欠かせない栄養素です。
その2:食育効果 硬い干し芋はよく噛まないと食べられません。 干し芋は噛む力を養う幼少期のおやつにピッタリ。 よく噛むことで集中力も養われ満腹中枢を刺激するので食べすぎ防止にもなります。
その3:多様性 小さい子からお年寄りまで幅広く愛される干し芋。 年齢だけでなく、さつま芋はアレルギーを起こしにくいことから アレルギー対応食でもあります。 干し芋の材料はさつま芋だけ。 干し芋の素朴な甘みとシンプルさから世界中の方に愛される食べ物なのではないでしょうか。 と長々と書きましたが、365日手作り干し芋が続くのは「おいしいから♪」 コロナ禍だから諦めなくちゃいけないことや我慢しなくちゃいけないことも沢山あったと思います。 そんな時だからこそ、1人でも多くおうち時間の楽しみが増えたら嬉しいのです!! レッスンはデモンストレーション形式です。 コロナ禍でも安心して受けていただけるよう 伺う際は手洗い、マスク着用、検温必須で感染防止対策を万全にして実施したいと思います。 (黙食)飲食可能な場所であれば干し芋の試食もぜひぜひぜひやりたいです。 *手作り干し芋レッスンは子供に障害のあるお母さん達の就労システムを作る一環で開催しています。 ご理解のある方のお申込みお待ちしております。