1. 【レシピあり】ブロッコリーと甘酒卵炒め

    多くの方に発酵を使った手抜き料理が広がるよう下のバナーをクリックにご協力くださると嬉しいです!本日オンエアのJwave SARAYA ENJOY NATURAL STYLEに発酵家族が出演します。よかったら聞いてくださいませ。材料ブロッコリー …

  2. 【レシピあり】アボカドソース

    多くの方に発酵を使った手抜き料理が広がるよう下のバナーをクリックにご協力くださると嬉しいです!明日オンエアのJwave SARAYA ENJOY NATURAL STYLEに発酵家族が出演します。よかったら聞いてくださいませませ。アボカド好きにはもってこいのソ…

  3. 【レシピあり】塩麹鮭ムニエル

    多くの方に発酵を使った手抜き料理が広がるよう下のバナーをクリックにご協力くださると嬉しいです!明日オンエアのJwave SARAYA ENJOY NATURAL STYLEに発酵家族が出演します。よかったら聞いてくださいませ。…

  4. 私流ご飯作りで気を付けていること

    多くの方に発酵を使った手抜き料理が広がるよう下のバナーをクリックにご協力くださると嬉しいです!朝ごはんの茶碗が満載のシンクを目の前にしてご飯作るぞぉー!とこぶしをあげて言えますか。私は言えない。献立作りもそうだけど、キッチンの環境作りも大事…

  5. 菌は金

    多くの方に発酵を使った手抜き料理が広がるよう下のバナーをクリックにご協力くださると嬉しいです!甘酒山食米麹で作った甘酒は常備していてパンやおかず作りに使っています。昔祖母がお鍋一杯に作って振舞ってくれました。温かいお鍋と甘酒の香り、祖母の優しい顔。…

  6. 【レシピあり】鶏むね肉の塩麹唐揚げケチャップ添え

    多くの方に発酵を使った手抜き料理が広がるよう下のバナーをクリックにご協力くださると嬉しいです!鶏むね肉の塩麹唐揚げケチャップ添え材料鶏むね肉 1枚塩麹 大さじ1にんにく 1/2カケ薄力粉 大さじ3片栗粉 大さじ3作り方1…

  7. 休日の足湯

    多くの方に発酵を使った手抜き料理が広がるよう下のバナーをクリックにご協力くださると嬉しいです!キッコーマンつかお!プロジェクト(仮)に参加中です。具麺シリーズを使ったぶっかけうどんで2品、ケチャップを使った1品を作りました。…

  8. 牛だし肉ぶっかけうどん

    多くの方に発酵を使った手抜き料理が広がるよう下のバナーをクリックにご協力くださると嬉しいです!キッコーマンつかお!プロジェクト(仮)に参加中です。具麺シリーズを使ったぶっかけうどん。牛だし肉ぶっかけをレンチンしたうどんにのせるだけ。具麺シリーズはレトル…

  9. 【レシピあり】鮭の酒蒸し

    多くの方に発酵を使った手抜き料理が広がるよう下のバナーをクリックにご協力くださると嬉しいです!鮭(さけ)は酒とよく合う。サッと焼いてお酒で3分蒸した酒蒸しは身もふっくら♪味付けは塩だけ。日本酒のうま味でいつもの鮭がワンランクアップします。&nb…

  10. 時間のプレゼントとラジオの収録

    多くの方に発酵を使った手抜き料理が広がるよう下のバナーをクリックにご協力くださると嬉しいです!もうすぐ義母の誕生日。カードには全員の写真も入れました。スマホで撮ってプリンターで印刷。家にいながらにして撮った写真がその日に手に入る便利な時代ですね。家族の…

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