【レシピ】1分パン生地で子育て中の暮らしを楽しむ

\スキルゼロでも焼けた/
チーズ味にアレンジしました。
最近寒いので生地も長めに加熱してあっためるとふっくら焼けます。

パン作りの弱点は
こねるときに手がベタベタになること
10分くらい生地をこねればツルツルになりますが
私にとってそれは無理でした。。。

パンをこねているときに限って
子供が足にすがりついて泣く
急にグズる、こだわり強くて言い聞かせに時間がかかる

できなくて当たり前
思い通りにいかなくて当たり前
だったら違う方法を試せばいいだけ

発達障害の子育てはつらいことも多いけど
転んでも起きればいいことを教えてくれました。

こねないパンも10年以上前の
育児の毎日から生まれたレシピです。


白米を炊く用にシンプルで
ふわもちでおいしい
多くのお母さんたちに教えてきて
スキルゼロのかたもおいしく焼けています

⸜⸜やさしいこねないパン チーズ味 ⸝⸝
〰︎ ⋆材料
国産強力粉 200g
ドライイースト 2~3g
塩 2~3g
水 170~175g*混ぜ終えた硬さを参考に水分を調節してください
ピザチーズ

〰︎ ⋆作り方
1、耐熱容器に国産強力粉、ドライイースト、塩、水を加える

2、水を加えるて混ぜる(混ぜる時間は30秒~1分)

3、レンジ(600W)で20秒加熱する。

5、生地をすくって容器にすりつける、またはグルグル混ぜる(30秒くら
いでいいよ)

6、レンジ(600W)で20秒加熱する。夏場は省いてOK

7、生地をすくって容器にすりつける、またはグルグル混ぜる(30秒くらいでいいよ)

6、10分発酵させる*スプーンは入れっぱなしでOK!

7、2つに折り混ぜる

8、20分発酵させる

9、水(分量外・大さじ1)を生地の周りに加え生地と容器の間にすき間を作る
*トースターの予熱開始

10、耐熱紙に生地を流し込む

11、菜箸で6等分にする。菜箸を生地おいて垂直に押す。菜箸を上下に回転させながら生地の間にすきまをつくる。

12、トースターで10分焼く

13、火傷に注意しながらピザチーズをのせる

14、200℃に予熱したトースター(またはオーブン)で5分焼く。

〰︎ ⋆コツ
⋆粉はこぼれないので、混ぜる時はキッチンでも膝の上でもOK。

⋆大切なのは作る私たちのリラックスしている気持ち

⋆6等分にするときは菜箸をあらかじめ濡らしておくと生地が菜箸につき
にくいです

⋆予熱を始める時はすき間にさつま芋を一緒に入れて予熱ボタンスタートします。パンが焼けるまでさつま芋は入れっぱなし。パンと同時においしい焼き芋が作れます。さつま芋は細めを使うと中までホクホク♪

⋆外国産小麦を使う場合は水の量が小さじ1くらい増えます。
様子をみながら水分を調整してくださいね。

動画でおさらい(´▽`*)

いかがでしたか?

チーズたっぷりで食べごたえ満点。

ラクしておいしく喜ばれると

いい気分になります♪

着替え、歯磨き、お風呂に入る、部屋の電気を消す

あらゆることがキャンセル界隈の子育てを10年以上続けています。

壁にぶち当たることが多いです。

そんな子育てだからこそ

暮らしの中で「いい気分♪を作る」工夫を大切にしています。

 

青魚もキャンセル界隈ですが

これはおかわりしました👇

次回はこのレシピをご紹介します。

使った推し粉はこちらです👇1月ずっとこの価格♪


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