末っ子（10歳）はいまだに野菜が嫌いです。
人参は食べないけど
人参ポタージュにしたら食べるかと思ったら
「（そもそも）ポタージュがキライ」
離乳食で毎日ポタージュを食べてたくせに…
反抗期に半分足を踏み入れた末っ子は
あらゆる野菜料理にも反抗しています。
なぜかトマトは食べますが
1人ぐらい偏食がいてもまぁいいかと思うようになりました。
末っ子にもなると親戚のおばちゃんのような
温かい感じで対応しています。
1人目の子育てより私の心は大分（！）広くなりました。
母として成長したと自分を褒めています(笑)
とはいえやっぱり野菜は食べてほしい。
今日は小松菜を使ったおかずをご紹介します。
ちくわとチーズも使うので
食べやすかったようで完食でした。
勝った！
材料
小松菜 約1/2袋（80ｇ）
ちくわ 1本（太め）
ピザチーズ 40ｇ
片栗粉 大さじ3
作り方
1ちくわは薄切り、小松菜は長さ2センチに切る
2片栗粉を加えて混ぜる
3フライパンにピザチーズ、2を加える。
蓋をして弱火でチーズが溶けてキツネ色になるまでフタをして約3分加熱する
4ヘラで押さえながら丸い形に整える。裏返してフタをして1分焼く
コツ・ポイント
＊ピザチーズの上に小松菜＆ちくわを乗せます。
＊押して形を整えてから裏返すとキレイに仕上がります
＊2倍量で作ったら厚みがですぎて食べにくかったので、2倍量で作る場合は2回に分けて作ると〇♪
3人の子供達は見事に食の好みがバラバラです。
発達に遅れがある子は
偏食も多いと言われたりしますが
発達凸凹息子が3人の子供たちのなかで一番何でも食べます。
末っ子ばかりに合わせて作るわけにはいきませんが
苦手なものも食べやすいように工夫する
前向きさは日々の腸活のおかげかもしれません。
１００回挑戦した療育も
1００回撃沈すると
強くなります。
末っ子は野菜を食べませんが
発達凸凹息子に協力したり
息子のことで我慢することも多いです。
末っ子は朝は1人で起きるし
散らかしたら片づけることができます。
療育関係のことで私が外出するときは
1人で留守番もできるようになりました。
末っ子に我慢させすぎちゃってるかな
どこか罪悪感のような
申し訳ないような気持ちもあり
ありがとうという感謝を込めて
渋谷に行ってきました。
初めての109では
ギャルとメイド服女子に圧倒されつつ
つかの間のひとときでした。
いつもありがと。
オシャレカフェでランチの後は
分厚いワッフル＆ヌテラでデザート。
さっき食べたランチはまぼろしだったのか。。。
と思うほどの速さでワッフルを食べていました。
若さについていけずワッフルは末っ子だけ食べて
私は発酵ドリンク「コンブチャ」を飲みました。
思っていたよりずっと飲みやすかったです。おいし
ワッフルカーン
トップページ
渋谷109 の地下2階
6月に発売した「クックパッド 体にやさしいこうじレシピ」
に発酵家族のレシピが掲載されました。
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/21668304.4356c313.21668305.5fdc2632/?me_id=1213310&item_id=21231693&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fbook%2Fcabinet%2F4173%2F9784299054173_1_2.jpg%3F_ex%3D240x240&s=240x240&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
発酵家族のインスタのストーリーズではその日のお弁当やリアル発達凸凹育児を毎日更新中です。
サイズが絶妙♪
長女の使っているお弁当箱はこちらです。
スイミー♪かわいー
夫が使っているのはこちら
飾りっけナシ(笑)
だけどこのお弁当箱にしたのは
消耗品のパッキンだけで買えるから。
一緒に買っておくのがおすすめです。
楽天ルームには他にも気になるアイテムそろっています
(´▽｀*)
ご相談お受けします
＊発達障害育児でめげそうな気持ちの切り替え方
*発酵料理のお悩み
＊canvaの使い方
＊Notionの基礎
カウンセラーではありませんがお役に立てたらいいなと思っています。お気軽にDMください♪
技術提供、レシピ監修、執筆の
依頼はお問い合わせまでお願いします。
▼レシピ掲載中▼
クックパッド 2024年アンバサダーを務めさせていただいています
