今週発売した「クックパッド 体にやさしいこうじレシピ」
に発酵家族のレシピが掲載されました。
麹沼にはまって18年。
コツコツ食べてると少しづつ変わってきます。
毎年風邪をひいていた夫も
3食私のご飯を食べるようになってから
ほとんど風邪をひかなくなりました。
本人もびっくりしています。
これ、内緒です。
夫は麹や酒粕の風味が苦手です。
それでも私は毎日のご飯に麹調味料を使っていることに夫は気づいていません。
麹調味料の使い方のコツはたった２つ
①たくさん使わない事。組み合わせて使うのはおけ
②ピューレにして使うこと
夫は太りにくくなったと言っているので
自然に体系維持できているようです。
ウエスト回りが気になってきた方も
発酵生活ちょっとつづ始めるといいかも♪
酒粕をちょいたしレシピです。画像をクリックするとレシピがみられます。
本屋さんに行く機会がありましたら
手にとってみてください。
ネットでも買えます＾＾
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