運動会の季節ですね。

お子さんがいらっしゃる方は

運動会やりましたか？

去年は中止になった末っ子の小学校の運動会も

今年は短縮バージョンで開催しました。

お弁当は無しで午前中だけの運動会なので

頑張ったご褒美にシフォンケーキを焼きました。

シフォンケーキはシュワシュワな食感が魅力。

お母さんが作れたら鼻が高いケーキトップ3

に入るんじゃないかと思います。

難しそうに思うのは泡立て方と混ぜ方が非日常だから。

いつも使わない電動ミキサー。

ふんわり混ぜるけど、混ぜすぎNG。どっちやねん

ちょっとしたコツは必要なので

動画をご覧いただくとそのちょっとしたコツが

お分かりいただけると思います。

手でちぎってパクパク食べるような

甘さ控えめの気取らないケーキです。

編集したものの30分弱の長い動画になってしまいましたが

最後までご覧いただけたらシフォンが作れそうと思っていただけると思います。

甘酒が苦手、、、でも気になる。

という甘酒生活初心者さんにもお勧めの使い方です。

↓↓↓

盛り付けに使ったのはこのお皿。かわいいのよ～＾＾

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イベント

満席11月26日(金)手作り干し芋＠国分寺　

11月5日㈮子供に障害のあるお母さんの就労のお茶会＠でみカフェ

11月19日㈮HSPのお茶会＠でみカフェ

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こねないパンの材料やらお気に入りのものたちが揃っています

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light leftオンラインオンラインショップ開設しました

*売り上げの一部を子供に障害のあるお母さんの就労システム作りの活動に活用します。



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イベントのお知らせ

10月

1日子供に障害のあるお母さんの就労を語るお茶会＠武蔵小金井

15日HSPのお茶会＠武蔵小金井





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＊2営業日以内にお返事いたします。
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    【子供に障害のあるお母さんの就労システムを作りたい！】  

将来は干し芋業務をお母さん達に業務委託します。  

まずは一人でやってみようということでlight leftという屋号で干し芋トライアル販売中です。  

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興味を持っていただけた企業や団体の関係者の方とも

つながれたらもっとお母さん達の笑顔が増えると確信しています。  

お気軽にお問い合わせください。

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