おせちは家族が食べそうなものだけ
厳選して作りました。
みなさんにとって今年はどんな年になるでしょうか？
私は新年初挑戦をしました。
元旦にめでたくYouTubeチャンネルを開設です。
コロナの感染者数が減りません。
ワクチンできたんじゃないんですか(;´Д｀)？
誰かのせいにして今を悔やむのはもったいないです。
この状況で今の私ができることは何だろうと考えました。
リアルな料理教室への可能性より
別の新しい何かを探すことのほうが合っていると思いました。
私の強味はずぼらと発酵の知識と子供の発達障害で悩んでいること。
「悩み」すら強味
動画でもつぶやきやずぼらな私ならではの時短ポイント(笑)が伝わるかと思います。
第1回目の動画は「手作り塩麹」
スーパーで売っているお馴染みのアレを使って
材料3つで作ります。
撮影から編集まですべて私一人スマホ1台でやっています。
まだまだ荒削りではありますが、やってみないと始まらないってことで
走り出した年明けです。
よかったらご覧ください。
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