【レシピあり】包丁いらず!もやしとザーサイの中華あえ

多くの方に発酵を使った手抜き料理が広がるよう下の「➡ランキングに1票」バナーをクリックにご協力くださると嬉しいです


火も包丁もまな板も不要。
必要なのはゆる~い気持ち。
レンチンもやしにザーサイをプラス。
ザーサイの塩気と辛味がアクセントになります。
ザーサイは実は発酵食品。沢庵売り場に売っています。
しょっぱくてピリ辛でコリコリした歯ごたえ。
メンマに並ぶ脇役的な存在ですが母親が好きで食べているので親近感があります。

9df783d677e258caa1a4300ffcefad17?u=5410329&p=1599119442

▼包丁いらず!もやしとザーサイの中華あえ▼

作り方

1 もやしはざっと洗う。
”ざっと洗う”とは袋をあけて水を袋の中に入れてもやしを手で押さえながら袋をさかさまにする。ザル不要。
44cab2e104580837a57c7981762c271e?u=5410329&p=1599119522
2 耐熱容器にもやしを入れてフタまたはラップをしてレンジ(550W)で3分加熱する。
8fd20f51b2ca655dc515a0a0db0d3be1?u=5410329&p=1599119537
3 ザーサイはキッチンバサミでみじん切りにする。
5b3cc17ee747401ca84cf9fdb806c257?u=5410329&p=1599119528
4 もやしはザルにあげて粗熱をとり、よく絞る。ザーサイ、塩、ゴマ油を加えキッチンバサミで3㎝くらいの長さに切る。
F6604de78fcb61e6f1ef64d58d80d6b9?u=5410329&p=1599119541

コツ・ポイント

☑もやしは食べやすいように切ります。キッチンバサミで切ると時短できます。
☑もやしは2回絞ってしっかり水気を絞ります。
このおかず、ビールのお供にもいいかも。
最後にちょっと育児話をいいでしょうか。
話に夢中で食べないときは
腹が減ってないサイン。
原因は2つ。
疲れてるか、おやつが多かったか。
食べられそうな量を確認して減らして(=私が食べる)
早々に食べ終わらせちゃいます。
食べろ、食べろ言うのも疲れちゃう。疲れることはやらない。

▼最新情報▼
Facebook

Instagram
85kazoku で検索♪

▼レシピ掲載中▼
クックパッド


▼最新情報▼
Facebook

Instagram
85kazoku で検索♪

▼レシピ掲載中▼
クックパッド

おすすめ記事

  1. 受け入れられていることに寄りかかる
  2. もう!何度も子供に言うことが疲れるとき
  3. 目線を変えてスーパーに行ってみる
  4. 子供の歯
  5. 産褥ヘルプ 産褥ヘルプ行ってきました!
  6. 【レシピあり】体の芯から温まる♪かきたま汁
  7. せっかく作ったのに思考のお母さんの気持ちの決着
  8. 【レシピあり】酒粕ココアパウンドケーキ★バター無し

関連記事

  1. 幻の発酵食品☆やみつき!みりん粕スイーツ2品
  2. 【レシピ】すぐ作れるあと1品☆焼き厚揚げキムチ
  3. 【レシピあり】味付け3つ♪大根ナムル
  4. 【レシピあり】糖質オフ☆ズッキーニヌードルポン酢がけ
  5. 【レシピあり】バレンタインに♪豆腐チョコケーキ
  6. 【レシピあり】おうちバレンタイン♪チョコスコーン
  7. 【レシピあり】パリパリ!大根と水菜のサラダ
  8. 【レシピあり】野菜たっぷり♪ピリ辛チヂミ

最近の記事

レシピ

PAGE TOP