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ヨーグルトと甘酒。二つの発酵食品を入れたトロトロオムレツです。
急いで作らなくてもふわふわに作れる気がします。
朝ごはんや一人お昼ご飯に丁寧に作るのもおすすめです。
材料
卵 3個
ヨーグルト(無糖) 大さじ2
甘酒 大さじ1
塩 小さじ1/4
作り方
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1 甘酒は米麹で作られたもの。
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2 卵液を作る。すべての材料をよく混ぜる。
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3 バター（分量外・5ｇ）をフライパンに加えバターが溶けたら卵液を加えてオムレツにする。ケチャップ（分量外・適宜）をかける。
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コツ・ポイント
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