【レシピあり】人参たらこ炒め

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▼人参たらこ炒め▼
プチプチのたらこと栄養たっぷりの人参の炒め物。
お弁当おかずにも便利です。

作り方

1 たらこはほぐしておく。
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2 人参は千切りにする。フライパンに油を加え中火にする。すべての材料を加え4~5分炒める。
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3器に盛り付ける。
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コツ・ポイント

☑千切りスライサーを使うと時短です。
☑4分炒めて味と硬さを確認します。
☑塩味は薄味です。お好みで塩(少々)で味を調整してください。
日本酒を入れると風味が増しておいしいです。

フルーツビネガー作りが楽しくていろいろ作りました。

ハーブやフルーツを選ぶと無限に組み合わせて作れるフルーツビネガー。

炭酸で割って飲んでいます。

うまい!

スマホで目が疲れやすいのでブルーベリービネガーを使いました。

学校が始まり少しづつ慣れてきました。

子供達が帰ってきたときに私が気をつけていることは指示から始まらない声掛け。

「宿題あるの?」「連絡帳だして」「明日の準備をしなさい」・・・

やってほしいことは沢山あるけど、一度飲み込んでとにかく笑顔でお帰りということ。

大丈夫だったのか心配な気持ちがあるが故、指示が終われば学校のことを知りたがる。

 

これ、逆だったらどうでしょう。

例えば会社員になったばかりだったとします。

入社後は覚えることが沢山で疲れるもの。

ヘトヘトで帰ってきたのに早々に次々指示をされたらどうでしょう。さらに疲れてしまいます。

帰ったら「おかえり」と言って欲しいし、自分がやりたいことをしたい。

学校から帰ってきたらやることは紙に書いてあるので「(紙を)見てね」と言うけれど、そもそも紙をみないので落ち着くまではしばらくそっとしておきます。

庭のダンゴムシに没頭したまま戻ってきませんが、気が済んだタイミングで声をかけるようにしています。

釣りのように、しかるべきタイミングを逃さずつかむ。

今日も学校で元気に過ごせるかな。お友達と仲良く遊べているのかしら。

本当は私も心配。心配なのは心ここにあらずだから。

自分に優しくしてみると落ち着いて「おかえり」って言える。


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