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夜ご飯の献立作り悩みますよね。
なるべくバランスのとれた食事を意識して炒め物、サラダ、煮物を作るようにしています。
定番のサラダはレタスをベースに他の野菜を追加します。
どんな野菜を入れようか。。。
献立を考えたものの、作り始めると悩むことってありませんか？
サラダに入れる野菜、かきたま汁に入れる具。。。
悩んだら子供達に相談してから決めます。
突拍子もない答えが返ってくることもあります。
それでもいいんです。
相談するときに子供達が考えているかを楽しんでいるから。
子供達が私の質問に対して答えを出そうという姿勢でいるか。
一緒に考えてくているということが心強くて作ろうと思えるのです。
みんなで食べるものだからみんながそれぞれのペースで参加してほしい。
だから私は毎日子供達に聞いています。
週末の夜ご飯は洗い物がラクなトースター焼き魚。
オーブンペーパーを敷いて焼けば洗い物もラク。
タイマーをセットして焼くから焼き色を気にする心配がありません。
育児も同時進行で作るときは極力集中力が分散するのを防ぎます。
焼いている間にサラダ作りを指示。
ドレッシングも手作りです。
サラダに使ったドレッシングは酢・醤油・オリーブオイル。お湯で洗えば少ない洗剤で落とせます。
洗い物がラクだと休日も休む時間が増えます。
休む時間が増える＝家族や自分の時間が増える＝楽しい＝達成感が味わえる（！）
休む日だから休日だもんね。
今日は春らしい色のナタデココヨーグルト水ゼリー。
おいしくいただきました♪
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