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いよいよオンラインレッスン始まりました！
完全プライベート。自宅にいながらポジティブな気持ちになれるレッスンです。
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洗い物がラクになるようにバターを使わず作りました。水溶き片栗粉でトロミをつけるイメージで作ってみてね。
フライパンですぐに作れます。
材料
牛乳or水 400ｇ
コンソメキューブ 1/2個
塩 小さじ1/4
米粉 30ｇ
作り方
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1牛乳300ｇ、砕いたコンソメキューブをフライパンに入れる。中火で温める。
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2 米粉に残りの牛乳を少しづつ加えてダマがなくなるまで混ぜる。
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3 牛乳で溶いた米粉を少しづつフライパンに加える。フライパンに入っている牛乳は常に混ぜながら加えるとダマになりません。
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4トロミがついたら弱火にして1分加熱する。
コツ・ポイント
☑コクを出したいときは食べるときにピザ用チーズを加えて加熱してください。
☑フライパンはフッ素加工のフライパンを使います。
☑米粉は沈殿しやすいので、フライパンに加えるときは米粉が沈まないよう混ぜてから加えます。
☑フライパンはフッ素加工のフライパンを使います。
☑米粉は沈殿しやすいので、フライパンに加えるときは米粉が沈まないよう混ぜてから加えます。
米粉ホワイトソースを使ったマカロニを使わないワンパングラタンのレシピは明日ご紹介します。
パパっと作れて美味しいのよー！！
この写真を撮った数分後にスマホが突然ぶっ壊れることになろうとは。。。 （涙）
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