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時間が無いからできないし
料理好きじゃないからできない
やらない理由を探すのは探し物を見つけるより簡単で早い。
私は気が散りやすいのでブログを書いている途中もお茶を飲んだり、発酵中の生地を見に行ったり、録画していたテレビをみたり。気づけばネットサーフィン。。。
やらない理由はすぐにみつかります。
そんな時もありつつ、毎日ブログを書いています。
やらない理由がチラついたとき、一歩踏み出すための方法があります。
「過去の自分と比べる」
他の誰かでもない、自分と比べる。
今まで休まずブログを書いてきた自分が励ましてくれる。
励ます一方で分析する。
スラスラ書けた自分ってどんな状況だったのか。
成功体験を思い出して自分を励ますことで一歩踏み出せる自分がみつかります。
明日から新年度。自分らしい一歩踏み出しましょう。
私は新しい挑戦をします。
オンラインレッスンでお母さん達の笑顔を増やすこと。
発達障害で悩んでいるお母さんのお役に立ちたい。
個性が異なる発達障害は関わり方も千差万別。
どんな声掛けがいいのか悩み孤独と向き合きあうことが多いです。
孤独じゃないよ。私がいるよ。
私も悩むことが多いですが発酵料理を通じて作る楽しさ、伝える大切さを実感して前向きに生きています。
じっとしていられない子はこの時期辛いと思います。
お母さんも辛いよね。。。
パン作り。
パン生地を膨らませるということは気持ちも膨らませるということ。
膨らみましょう。
冒頭の写真は豚肩ロースの甘辛煮。
塩麹で柔らかくして醤油と味醂で煮ました。
オンラインレッスンではお家で撮れる料理をおいしそうに撮るコツもお伝えしたいです。
オンラインレッスンモニターを募集します。
おうちで学べるオンラインレッスン。5名様限定です。
▼レッスン内容▼
ゆでないベーグル
90分でつるつるでピカピカなベーグルを作ります。
こね時間1分なのでパン作りに時間がとれないけどパンを作ってみたい方にもおすすめ！
▼ポイント▼
☑こぼさず計量するコツ
☑オーブンの使い方（予熱って何？上段、下段の使い分け、発酵機能とは？）
☑こね時間1分でこねる方法
☑これだけは揃えたいパン作りに必要な道具
▼応募条件▼
☑zoomをダウンロードできる方。
☑アンケートにご協力いただける方
☑ご自宅にオーブンがある方
☑パン作りに興味がある方
▼料金▼
2000円
事前振り込み
▼日程▼
以下の中からお選びください。
4月8日（水）10：00～12：00
4月14日（火）①10：00～12：00 ②13：00～15：00
4月15日（水）①10：00～12：00 ②13：00～15：00
▼お申込み▼
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