多くの方に発酵を使った手抜き料理が広がるよう下のバナーをクリックにご協力くださると嬉しいです！
材料 （2人分）
ひき肉150ｇ
豆腐(木綿)150ｇ
醤油大さじ1
味醂大さじ1
白ごま大さじ1
作り方
１、フライパンにすべての材料を加える。泡だて器で豆腐をつぶし、肉と混ぜる。
２、中火で5分炒める。ご飯に乗せて紅生姜（分量外・適宜）を添える。
ポイント
豆腐の水分に寄ります。味を見て塩（少々・適宜）を追加してください。
豆腐はつぶしてから加熱すると肉となじみやすいです。
150ｇずつ小分けパックになっているものを使いました。
肉豆腐そぼろはお弁当にもぴったり。
はるさめと野菜の炒め物に入れてもおいしい。
スープにいれてもイケる♪
おかずを作るということはリメイク数も大きく影響します。
多用途で使えることが分かると、作ってみようと思いませんか？
作る、作らないは自分が決めること。
作らされるんじゃない。
『作ろう』と思えるように自分をコントロールすることもまた大事なことです。
粉末だしのような感覚で肉豆腐そぼろを使ってみてください。
あなたのご飯作りのモチベーションを上げるきっかけになったら嬉しいです。
レシピ開発・監修・執筆などお仕事のご依頼は
下記のお申込みフォームよりお願いします。
日本の発酵を世界へ！▼最新情報▼
Facebook
Instagram
85kazoku で検索♪
▼レシピ掲載中▼
クックパッド
ナディア
