ちょっと硬くなった食パンはフレンチトーストにリメイク。
気取らず作れるフレンチトーストは卵液と食パンで作ります。
卵液は卵、豆乳、砂糖、バニラオイルを混ぜるだけ。
前日に食パンを卵液に浸すところまで作っておくと
翌朝起きるのが楽しみなりますよ♪
準備、食パンは厚さ2㎝くらいにスライスする。縦半分に切る。
1、卵液を作る。容器にA卵 2個、無調整豆乳 200ｇ、砂糖 大さじ2、バニラオイル 少々を
加えよく混ぜる。食パンを卵液につけて時々返しながら20分つける。
2、2回に分けて焼く。フライパンにバターの半量（５ｇ）を加え、中火にする。バターが溶けたら半量の食パンを並べ焼く。香ばしく焼き色がついたら裏面も同様に焼く。
3、器に盛り付ける。ミントや果物を添える。
ポイント
☑無調整豆乳は牛乳でも代用できます。
☑大きいフライパンがある場合は1回で作ってみてくださいね。
☑パンがカラッカラに乾いているときはつけるときにフォークで穴を開けると中まで卵液が染み込みます。
☑バニラオイルが無い場合は省いても大丈夫です。
バニラの香りも発酵して作られたもの。
人が無しえないワザですよね。微生物バンザイ！
朝ごはんでたくさん作ったフレンチトーストは
子供達が夜ご飯のデザートでも食べていました。
フォークを使わず手づかみ食べー。
行儀が悪いですが、いいよ~。
大雨の昨日、国分寺のJAはたくさんの野菜が並んでいました!
天候によって収穫が左右される農家さん。この大雨で被害が広がらないように祈るばかりです。。。
”すごい雨ですね。雨だけど、農家さんに沢山野菜を並べてもらいました”
レジのおばちゃんと世間話。こういう触れ合いっていいですよね。
新鮮野菜を見ると、ついつい手に取ってしまい、ついついカゴに入れてしまう(笑)
沢山買いました。ジャン！
入り口ではハロウィンかぼちゃもおいてありましたよ。
デカ！！
直売所は毎回ラインナップが違うから
ちょくちょく行こうね、直売所♪♪
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