梅仕事とお昼ご飯勉強

梅仕事をした梅雨の中休み

見ているだけで酸っぱくなります。

『どうして(梅干しを)外に置くの??』

見た目は梅干しなのに、太陽にあてるのが不思議な息子。

サンサンと火の光を浴びる梅干しはこれからさらにおいしくなります。

梅干しの香りが甘くなって、柔らかくなるまでこの光景は続きます。

できあがるまでの時間も味のうち。

おいしい梅干しになるまであと少し。

 

乾物置き場を見たら蕎麦を発見。

袋には3束入っていました。

5人家族なので3束(3人分)だと中途半端なで使っていませんでした。。。

期限が今年の7月。(今月!)うん、まだイケる。

乾麺だし。見た目はモンダイないし。

そうよね、蕎麦よりうどん派なのよね。

この際、うどん派の子供達の好みは知ったこっちゃないので

お昼はぶっかけ蕎麦でした。

蕎麦を使い切った達成感の余韻に浸りめんつゆ作り。

市販のめんつゆに水を加えるだけなのですぐできます。

ちゃっちゃと作ればいいものを、そうはいかないのが面白いところ。

『2倍濃縮のめんつゆを1倍にするには水を何ミリ入れたらいいでしょうか?問題』だって立派な算数。

勉強も交えながら料理するって子供達と作るからこそ。

何ミリなんだ??さぁ、さぁ、さぁぁぁー

考える長女。見守る私。

麺伸びるし・・・

これって、楽しいのは私だけ(笑)

 

みんなもおうちご飯作り力を抜いて楽しく、ね。


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