▼リンゴ酢ベイクドチーズケーキ▼
＊材料＊直径21㎝丸型1台
クリームチーズ 1箱（200ｇ）
グラニュー糖 50ｇ
生クリーム 1パック（200ml）
卵 2個
ホットケーキミックス 50ｇ
リンゴ酢 大さじ2.5
＊作り方＊
１、オーブン（180℃）を予熱する。室温に戻して柔らかくしたクリームチーズとグラニュー糖をボールに加え泡だて器でよく混ぜる。
２、卵、生クリーム、リンゴ酢、ホットケーキミックスの順に加える。その都度泡だて器でよく混ぜる。
３、耐熱紙を敷いた型に２、を流し込む。
４、オーブンで焼く（180℃30分）粗熱が取れたら冷蔵庫でよく冷やす。
☑レモン汁は使わず疲労回復効果があると言われるお酢を使いました。米酢より酸味がまろやかで爽やかなリンゴ酢を使います。
☑土台を作らないので手軽に作れます。
☑ダマになりにくいホットケーキミックスを使い粉をふるう手間を省きました。
☑予熱のときにさつま芋を入れておくとおいしいおいしい焼き芋が焼けます。
