▼鶏肉の甘酒醤油漬け焼き▼
＊材料＊2人分
鶏もも肉 1枚
★甘酒 大さじ1
★醤油 大さじ1
＊作り方＊
１、鶏もも肉はキッチンバサミで余分な脂肪をとる。厚みがあるところは厚さ半分くらいまで切り味を染みやすくする。
２、★を加えて冷蔵庫で1日おく。（時間が無い時は室温で30分）30分室温に戻しておく。
３、フライパンに皮目を下にして置きフタをせず弱火で10分、裏返して5分焼く。
切り分けて盛り付ける。フライパンに残った肉汁は煮詰めて肉の上からかける。
フライパンはフッ素加工を使いました。
あせらず弱火でじっくり焼くのがポイントです。
甘酒効果でしっとりジューシーに。甘辛味がたまりません。
こりゃビールが進む(≧▽≦)
ジメジメした天気が続きますが、モリモリ食べましょう～！
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