連続講座が始まります！
+++「発酵家族」連続講座+++
・5/16(木)「甘酒の作り方・使い方」話題の甘酒。試飲もあります!
・6/20(木)「料理の段取りテクニック」料理は苦手、時間がない!とイヤイヤ作っていませんか?
ごはん作りを見直せるチャンスです＊無料個別カウンセリングチケット付き
・7/18(木)「フルーツビネガーの作り方・使い方」夏にピッタリ、試飲あります♪
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今、ご褒美でもらって嬉しいものって何ですか？
2日間の期末テストが終わった昨日
長女のおやつにスコーンを焼きました。
頑張ったご褒美ね♪
スコーンは発酵バターとヨーグルトを使います。
天然酵母やイーストのゆっくり膨らむペースに
慣れているのですぐに膨らむベーキングパウダーの
スピードに追い付けなくて毎回慌てます。
スコーンついでにせっせとさつま芋も焼いて
干し芋作りも毎日続いています。
できあがった干し芋。
ザルに並んだまま干し芋をつまむ夜。至福。
夫と会話するときに二つ返事で子供達へ干し芋許可（みさよ干し芋食べてヨシ！）を出したら
沢山あった干し芋が1本だけになってしまいました。
どうりで会話の間、子供達が静かだったわけだ。。。
干し芋を作っているそこのあなた、一人当たりの個数制限をしないとこういうことになりますよ(笑)
よく噛むから歯固めになっていいですし
クチにチャックをしていて欲しい時間あるじゃないですか？
そんな時にも干し芋は非常に有効です。
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日本の発酵を世界へ！祐奈ちゃんと作ったサンドイッチの続編
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