自家製ココナツヨーグルトで米粉のミニパンケーキを焼きました。
子供達がつまみやすいサイズ♪
山積みにしたら面白そうだったので
子供と一緒に積んで積んで。。。
これくらい高く積めました。やったー！
キラキラのメープルシロップをたっぷりかけていたら
案の定こうなってしまう。。。
↓↓↓
ごめんなさいー。
（おかあさんってば、、、）
倒れたパンケーキも回収して
みんなでおいしくいただきました。
パンケーキにしてもパンにしても
米粉を使ったものをすぐに食べない場合は
蒸し直すとおいしいです。
蒸し器はないので深いお鍋にザルを置いて
即席蒸し器でパンケーキを蒸し直します。
蒸気のモクモクした感じが好き～。
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そうだ、ローカルに帰ろう
駅から直結！私も時々キッチンにいまーす。
＊28日（木）を持ちましてカフェローカルのキッチンに立つことはお休みします。アドバイザーとして時々居ます♪
営業時間11：00～（フード提供11：30）
年中無休（お休みはFBでご確認ください）
場所 cocobunji WEST 5階 国分寺駅の北口にあるミーツ国分寺cocobunjiWEST５階
自主開催のレッスンはお休み中です。ご依頼いただくレッスンは随時お受けしております。
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