青色の食パンを焼いてみました。
青色の素はスピルリナ（藻）の粉末。
星形に抜いたダシ巻き卵を並べたらキレイ♪
最近買った0.5斤型がちょうどよいサイズで気に入っています。
こねやすい200ｇの粉量で作れます。
200ｇ
仕入れから仕込みまで丁度いい量。
一回に買う粉の量
ボールからこぼれない量
手のひらで生地をこねやすい量
おうちでパンを焼こう！と決めたら
まずは材料や道具をそろえるところから始まります。
買い物で疲れすぎない粉の量が1キロ。
ボールからこぼさず生地を混ぜられる量が200ｇ。
300ｇでも作れます。
女性の手のひらの大きさで
優しくこねるには300ｇだと多いんです。
日々のおうちパン作りは
楽しく作りたいもの。
掃除の手間が少なくて
おいしく作れるものがいい。
おうちパン作りは生地作りだけにあらず
片手で生地を作るので保育園で塗ってきた塗り絵を
受け取る手も汚れてない（！）
塗り絵名人になる♥と豪語している末っ子。
細部まで色を塗れるようになってきました。すごいすごい！←親バカwww
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そうだ、ローカルに帰ろう
駅から直結！私も時々キッチンにいまーす。
＊28日（木）を持ちましてカフェローカルのキッチンに立つことはお休みします。アドバイザーとして時々居ます♪
営業時間11：00～（フード提供11：30）
年中無休（お休みはFBでご確認ください）
場所 cocobunji WEST 5階 国分寺駅の北口にあるミーツ国分寺cocobunjiWEST５階
自主開催のレッスンはお休み中です。ご依頼いただくレッスンは随時お受けしております。
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