週末の朝は自分の時間。
早起きして緑茶を飲みながら
録画していたテレビをみてのんびり。
ケーキやパンを作るのも朝時間。
昨日はひな祭りだったので
苺を使ったレアチーズケーキを作りました。
生クリームを使わずクリームチーズ、自家製豆乳ヨーグルト、白麹甘酒、砂糖、ゼラチン。
土台で使うビスケットは買っても中途半端に
余るのがイヤなので土台も手作りです。
粉、植物油、砂糖だけでさっさと作れます。
のんびりしたかったので夜ごはんは手巻き寿司。
酢飯は作らず普通のご飯。
朝時間でゆでておいた人参もスティックにして
刺身のすきまに置いてみました。
お昼ご飯のパスタのついでにゆでておいた
キャベツとポーチドエッグは
たらこと合わせてサラダに。
夫と長女が作ったかきたま汁があれば
立派な夜ごはんのできあがり。
オーブンの発酵モードでおかずやご飯を温めているうちに
みんなでUNOをやりました。
『（負けること）そういうこともある』
ルールでもめることも、負けたからといって癇癪を起すことも
最近はすっかり減りました。成長（涙）
UNOに限らず、そういうこと（思い通りに行かないこと）もあります。
現実を卑下することではなくて
気持ちを切り替えること。
とても大事だから。
『そういうこともある』
気持ちが落ち着いているときに
伝えていることの１つ。
でみカフェさんでは今月29日㈮
おうち干し芋第2段を開催します。
来てね～。
★随時受付中！出張おうち干し芋レッスン★
6名様～
10：30～2時間程度
料金2000円＋小平からの交通費
お申込みはお問合せフォームより。
＜お申し込みから当日までの流れ＞
候補日程、場所を明記ください。
↓
2日営業日以内にご返信いたします。
↓
日程決定
↓
2日前にリマインドメールをお送りします。
↓
開催当日
そうだ、ローカルに帰ろう
駅から直結！私も時々キッチンにいまーす。
営業時間11：00～（フード提供11：30）
年中無休（お休みはFBでご確認ください）
場所 cocobunji WEST 5階 国分寺駅の北口にあるミーツ国分寺cocobunjiWEST５階
自主開催のレッスンはお休み中です。ご依頼いただくレッスンは随時お受けしております。
これからの時期は甘酒やパンが恋しくなります。手抜きのワザと共に気持ちも発酵しませんか？
気になる方はコチラ↓↓↓までご連絡ください。
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