フードロス×発酵×福祉×創造性
娘のおやつ。トースター焼きリンゴ
紅玉を見つけると心が躍ります。
長女が好きな焼きリンゴが作れるから。
切って、焼くだけ。あら、簡単。
焼いたリンゴが嫌いな息子（生リンゴウェルカム）は手を付けず＾＾；
長女と末っ子の女子2人に人気のおやつです。
ローカルのキッチンに立つようになってから
こくベジのこと、半端野菜のこと、人との関わり
いろいろなことが勉強になっています。
作ったものをおいしいうちに食べること
食べきれる量、食べやすいメニュー、作りやすい段取り、、、
いろいろなバランスをとりながら作るのは
おうちのご飯も同じ。
私が焼きリンゴを作るときにリンゴの
芯も食べちゃうことを家族が知ったのは最近。
「みさよがリンゴの芯を食べてるーー！！」
芯って生ごみじゃないの？
夫の顔が『みさよダイジョーブ？？』と言っている。
ダイジョーブです (￣▽￣)
まさか嫁がリンゴの芯を食べていたなんて。ねぇ
芯のケースは異例ですが(笑)普通は食べないもの。
ヨイコハマネシナイデクダサイ
おいしく食べきる！を意識した買い物も大切だなと思います。
この週末、おいしく食べきる買い方、献立を考えてみませんか？
残席１
そうだ、ローカルに帰ろう
駅から直結！私も時々キッチンにいまーす。
営業時間11：00～（フード提供11：30）
年中無休（お休みはFBでご確認ください）
場所 cocobunji WEST 5階 国分寺駅の北口にあるミーツ国分寺cocobunjiWEST５階
自主開催のレッスンはお休み中です。ご依頼いただくレッスンは随時お受けしております。
これからの時期は甘酒やパンが恋しくなります。手抜きのワザと共に気持ちも発酵しませんか？
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