立派な金柑をいただいたので
ハチミツに漬けました。
めんどうなので煮ません。切って漬けるだけ。
柔らかい皮とジューシーな果汁。
ほろにがい味が大好きです。
皮も種も食べちゃいますが
ハチミツに漬けるときは種は取り除きました。
種を除くのはさして時間もかかりません。
単純作業を集中してできると
ちょっと達成感が味わえて気持ちいい。
朝時間の5分で作れました。
毎日の暮らしは変化がなくて面白みがない
と思っていたけど、実は楽しいことや
気づきがいっぱいあることに気づきました。
思わず買ってしまったスーパーの焼き芋が
大きくて甘い！！！
もうそれだけで嬉しい(笑)
いろんなモヤモヤしたことも吹っ飛ぶおいしさ。
必須の味見をしながら
子供達が食べやすいように焼き芋を
一口サイズに切ってお皿に並べて
お店の人みたいに勧めます。
「この焼き芋すばらしく甘いよーー！！！食べてみてーーー」
熱い店員（私）にお客（家族）はうざそうです。
店員はそんなことは知らないのでお客さんが食べるまで待ちます。
『ホラ、甘いでしょーー！！！』
って、まだ飲み込んでないし。。。
こういうやりとりが楽しい♪♪
お待ちしてます
そうだ、ローカルに帰ろう
駅から直結！私も時々キッチンにいまーす。
営業時間11：00～（フード提供11：30）
年中無休（お休みはFBでご確認ください）
場所 cocobunji WEST 5階 国分寺駅の北口にあるミーツ国分寺cocobunjiWEST５階
自主開催のレッスンはお休み中です。ご依頼いただくレッスンは随時お受けしております。
これからの時期は甘酒やパンが恋しくなります。手抜きのワザと共に気持ちも発酵しませんか？
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