
地元の直売所でキャベツが安い!
子供達と近くの図書館に行く途中に
良心的な価格の直売所があります。
立派なキャベツが売っていたので
1玉買って両手で抱えて持って帰りました。
1玉買ったって使い切らないかな・・・
アレコレ食材を用意すんのも手間だなー。。。
あーーー、何作ろ((+_+)) ←アルアル
という時に作りたいおかずです。
レシピ本を熟読する時間が無いからって
ダメな母親とか、
他のお母さんはいろいろ作ってすごいな。。。
と思いつづけるのって相当気持ちが疲れます。
疲れることはやりたくない。
だったら、こう考えてみたらどうだろう?
熟読しなくても作れる料理があるかも?
少ない食材と少ない手間でおいしい料理が作れるかも?
このおかずは鰹節や油、塩の量はあれど
慣れてくると、目分量で作れます。
目分量で作れるには3回は作ってみて。
習慣化できると体が覚えてきます。
目分量、万歳!←料理研究家が言うのもアレですけど(笑)
旬の野菜と発酵の速攻おかず
ぜひ作ってみてね。
お待ちしてます
そうだ、ローカルに帰ろう
駅から直結!私も時々キッチンにいまーす。
営業時間11:00~(フード提供11:30)
年中無休(お休みはFBでご確認ください)
場所 cocobunji WEST 5階 国分寺駅の北口にあるミーツ国分寺cocobunjiWEST5階
子連れ、ベビーカー対応あり。
cafe local・・・私がキッチンにいる日です^^ ”来ました♪”とお声がけくださると嬉しい!
自主開催のレッスンはお休み中です。ご依頼いただくレッスンは随時お受けしております。
これからの時期は甘酒やパンが恋しくなります。手抜きのワザと共に気持ちも発酵しませんか?
気になる方はコチラ↓↓↓までご連絡ください。
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