今が旬!酒粕ブラウニー

酒粕ブラウニー

 

スーパーでもいろいろな酒粕が並ぶこの時期。

酒粕を使った料理といえば、かす汁!

私はかす汁が大好きですが

かす汁が苦手な夫や子供達も

スイーツに入れるとペロッと食べています。

 

酒粕はチョコととっても合うので

バレンタインの手作りスイーツに

酒粕を入れてみました。

バターを溶かすのも手間だった朝、

サッと作れるように植物油で作りました。

酒粕の風味がそのまま味わえて

なんとも贅沢♪♪

 

 

”雪が降るかも~♪♪”

大喜びの子供達。

葛粉を入れたにら玉汁や煮豚やら。

夜ご飯を食べた後、長女が3人分の

チーズトーストを作り始めました。優しい。

その優しさにホッとする。

長女、息子、末っ子

3人で焼けるパンを見ているのがとてもかわいかった~。

食欲全開の子供達。


そうだ、ローカルに帰ろう

駅から直結!私も時々キッチンにいまーす。

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営業時間11:00~(フード提供11:30)

年中無休(お休みはFBでご確認ください)

場所 cocobunji WEST 5階 国分寺駅の北口にあるミーツ国分寺cocobunjiWEST5階

子連れ、ベビーカー対応あり。
cafe local・・・私がキッチンにいる日です^^ ”来ました♪”とお声がけくださると嬉しい!

自主開催のレッスンはお休み中です。ご依頼いただくレッスンは随時お受けしております。

これからの時期は甘酒やパンが恋しくなります。手抜きのワザと共に気持ちも発酵しませんか?

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