明日1月6日は『新春！みさよの干し芋』
趣味で作っている干し芋に興味がある方があつまる日。
準備も整いました。
干し芋を作ってみたい、食べてみたい！
干し芋を挨拶代わりにお渡しすると必ず喜ばれます。
もっと広めたい！という想いで
今回の企画に至りました。
干し芋はよく噛むから子供の歯固めにもいいし
食物繊維も豊富。
ゆっくりしたい食後にあるある子供の「なんかない？」にうってつけ(笑)
ポリ袋に次々入れて作った肉ダネで
発酵豆腐ミートローフを作りました。
甘酒を入れてしっトリ柔らかく仕上げます。
生肉で手を汚さずに作れるし見栄えもいいミートローフ。
夜ごはんのメインにもぴったり。豆腐入りだからヘルシー♪
ソースを塗っていただきます～。
今年は新しいことにも挑戦したい年。
発酵をもっと広めたい
福祉と発酵をコラボさせたい
干し芋や発酵を通じて多くの人と出会いたい
やりたいことを形にするために
急がず焦らず一歩ずつ。
COOKPADのレシピ投稿も増やします。
みてね～
いざというチャンスをつかむ瞬発力を養いながら
今日も発酵料理を作ります。
明日開催！ロカヒマルシェ 発酵家族も出店します。
知りたい！気になる！発酵食品相談会
なんだか難しそうな発酵食品。どうやって使うの？どれがいいの？
発酵食品の気になるいろいろご相談をお受けします。
＊事前予約30分2000円
▼ご予約枠▼
10：30～
11：00～
11：30～
12：00～
12：30～
13：00～
13：30～
14：00～
14：30～
先着順となります。
＜ロカヒマルシェ＞
▼日時▼
2019年1月6日（日）10：00～16：00
（準備片付け時間として9：00～17：15まで借りています）
▼場所▼
cocobunjiプラザ リオンホールA
〒185-0012 東京都国分寺市本町3-1-1 国分寺駅直結
cocobunji WEST 5階
▼お申込み▼
下記のフォームよりお申込みください。
3営業日以内にご連絡いたします。
https://epoch-hakko.net/contact/
他にも多数出展。詳細は下記イベントＨＰをご覧ください。
イベントＨＰ
https://salonlokahi.crayonsite.net/p/6/?fbclid=IwAR2UlTPj3VouuGZpST4G_5DolGjLJnPTAomPM2XkLjTYXqbnchyw0Um-d9A
そうだ、ローカルに帰ろう
駅から直結！私も時々キッチンにいまーす。
営業時間11：00～（フード提供11：30）
年中無休（お休みはFBでご確認ください）
場所 cocobunji WEST 5階 国分寺駅の北口にあるミーツ国分寺cocobunjiWEST５階
自主開催のレッスンはお休み中です。ご依頼いただくレッスンは随時お受けしております。
これからの時期は甘酒やパンが恋しくなります。手抜きのワザと共に気持ちも発酵しませんか？
気になる方はコチラ↓↓↓までご連絡ください。
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