酒粕レーズンケーキ

酒粕レーズンケーキ

酒粕の旬がやってきます!!酒粕はスーパーでも並んでいますが、新酒を絞るこれらの時期はジューシーな酒粕が手に入ります。

酒粕が大好きなので、もっと酒粕を入れて作りたくなるケーキ。

そういう人は酒粕だけ食べりゃいい(笑)

衝動を抑えてほんのり香る酒粕の配合にしました。

ジューシーな大粒レーズンを入れた酒粕のケーキ。よーく焼いてあるから息子が食べても大丈夫。

おいしい香りに魅かれてキッチンを散策する息子。ナイショだよ。

ひとかけのケーキを嬉しそうに食べる息子を見るのが私は大好き。

朝の忙しい時間ですが、気持ちよくスタートしたいもの。

『時間が無い、無い』

と言っている時間が無駄。時間が無いと感じるなら、効率化に目を向けるかやらない作業を見つけるか。

明日も同じことを言っていたくないから自分の頭で考えます。

 

温かいココアで夜ごはんをシメたら、みさよ電池は3%。布団にもぐって一人の時間。本を読んだり、料理のレシピサイトを見たり。

家族の時間と自分の時間。どちらも大事ですね。


そうだ、ローカルに帰ろう

駅から直結!私も時々キッチンにいまーす。

カフェローカル

場所 cocobunji WEST 5階 国分寺駅の北口にあるmiitsというビルに直結した5階

時間 11:00  ~ 20:00
子連れ、ベビーカー、対応あり。

自主開催のレッスンはお休み中です。ご依頼いただくレッスンは随時お受けしております。

これからの時期は甘酒やパンが恋しくなります。手抜きのワザと共に気持ちも発酵しませんか?

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