昨日はびよりの日替わり店主。
発酵おかずとパンのプレートをお作りしました。
おかげさまで完売！ありがとうございます～～
夜ご飯はみさドレだのみ。
3枚おろしの鯵にみさドレをかけて焼きます。
エリンギをさいて魚の脇に並べるのは末っ子の仕事。
最近、末っ子はご飯作りに興味深々。
昼寝をしている保育園児は夕方になっても元気（笑）に手伝ってくれます。
よく分からないものも作りました。おかずに名前がないのがお家ご飯。
切り昆布ともやしと鯖の水煮缶を使ったアヒージョ風をあわせたもの。
切り昆布はスーパーのわかめやひじき売り場に売っています。
我が家の定番食材です。
野菜が苦手な末っ子もお皿が空っぽ！
”全部食べられたじゃん！そこがいいところだよぅ～～”
それを息子がすかさず褒める。ナイスタイミング
全部食べられたのでデザートのココアパンと干し芋までたどりつきました。
（我が家では残さず食べられた子のみデザートがある）
室内でも干し芋ができます。
自家製干し芋は大きさや厚さだけでなく半生か、カラカラか。好みの方さに調整できるのもいいとろこ。
子供にはカラカラタイプをあげて顎を鍛えさせます。
干し芋も発酵も作業時間は少ないけれど、時間がおいしくしてくれる。
あみものや縫い物はビックリするほど下手な私でも、発酵は続けられるのはそういう理由なのかもしれません。
85家族レッスンスケジュール
＊一部変更、これから募集開始のレッスンもあります。
2月20日 火基本のゆでないベーグル もぐもぐ子ども調理室 残席①
2月23日 金 発酵おかず2月 びより 満席
2月27日 火 甘酒カップケーキ もぐもぐ子ども調理室 空きあり
2月28日 水 ちぎりココアパン レクトサンドカフェ 残席①
3月6日 火 ドーナツ もぐもぐ子ども調理室 空きあり
3月9日 金 ドーナツ びより 残席①
3月13日 水 手作り味噌 もぐもぐ子ども調理室 空きあり
3月20日 火 アレンジゆでないベーグル もぐもぐ子ども調理室 空きあり
3月23日 金 発酵おかず びより 空きあり
3月27日 火 桜あんぱん もぐもぐ子ども調理室 空きあり
3月28日 水 ポット甘酒 びより 空きあり
本文に以下の必要事項を明記ください。
①お名前
②日程、レッスン名
③アドレス
④お電話番号
２営業日以内にご返信いたします。
ご連絡が無い場合は、下記のアドレスまでご連絡ください。
misayo0429＠gmail.com
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△若干空きあり
×満席
スケジュール
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