洗い物はお皿４枚☆こねないピザ食べ放題ランチ

2017.12.30

昨日は子供達３人をワンオペでした。

連日続くワンオペにそろそろ疲労がでてきそうなので

疲れないように工夫しました。

何が疲れるか考えて見ます。

私の場合、子供達のケンカ。

双方に話をつけたり、その後のケアをしたり

ケンカがはじまるとその間、家事は完全ストップ。

私自信の作業が中断されることもストレスです。

もし、ケンカが炒め物をしているときだったらどうでしょう？

炒め物を続けるか、子供のケアをするか

どちらを選ぶと聞かれたら私は後者を選ぶ。

だからこそご飯作りの段取りや発酵が肝。

天然酵母がおいしくしてくれたピザ生地

これがこねずに、５分で作れる段取り。

お昼はピザにしました。

こうなったら、ピザに乗せる具も楽しんじゃおう！

食べ放題にしたらどうかな？

イメージしたら、作るのが楽しくなってきました。

①ホワイトソース＋ちくわ＋ブロッコリー＋伊達巻

②さつま芋金団＋スライスりんご＋キウイ

③ゴルゴンゾーラ＋ハチミツ

④スライス人参＋パプリカ＋自家製ピザソース＋チーズ

甘いの、しょっぱいの両方そろえました。

All you can eat !

『え、え、、お昼ピザ食べ放題なの？！

みんなーーーーピザ食べ放題だって！！！！』

洗い物を極力押さえた作り方。

食後の洗い物は取皿４枚。

ピザを焼くついでに夜ご飯用の鯖もオーブンで焼きました。

すばらしい！！！ブラボーーーー！！！

午後の外出も軽快です♪

ピザ作りの合間に夜ご飯の準備もお昼にしました。

おもちゃで遊んでいる子供達も巻き込みます。

３歳は伊達巻をすりおろし、えのきを手でほぐします。

７歳の息子は焼き豆腐をシフォンナイフで切り

キッチンバサミで長ねぎを切ります。

まな板も包丁もいらないので、安心

「長ねぎって緑だけどさー、裏は白いんだね」

子供達も興味津々で長ねぎを覗き込みます。

小さいことだけど、こうした気付きはとても大事。

チャンスをつかむめるのも、些細な変化に気付けるかどうかだから。

フォカッチャの成形にも挑戦！

穴を空けるのが快感。

フォカッチャの成形は障子に穴を空ける「イケナイ」感覚に近いものがあります。

指に触れる生地の温かく柔らかい感触を

体感できるのは家で作るパンの醍醐味。

買ったパンでは味わえません。

ピザをたらふく食べて公園に連れて行きます。

いつもの公園は飽きるので、別の公園を探し求めるのは

まるで公園ジプシーのよう。

沢山遊んだ後は、散髪。

末っ子は前髪だけ少し切るつもりが

案の定切りすぎwww

息子もハサミで切るよりバリカンのほうが怖くないようで

最近はじっと待てるようになりました。

さっぱり！

髪が多い息子、ソフトボールくらいの量を切りました。

結構な量の髪を切ったのですが、

帰宅後の夫が我が子らの散髪に気付かない（笑）

とてもおかしくてみんなで大笑いしました。

板で坂を作ってラジコンを暴走させて大笑い。

夜ご飯はお昼のピザ（さすがに余った）も食べました。

鍋

わかめと卵ともやしの炒め物

鯖の甘酒梅ソース

ご飯

ピザ

今年も残りあと１日。

家族で過ごせることがありがたい。

そんな風に思える年末です。

85家族レッスンスケジュール
＊一部変更、これから募集開始のレッスンがあります。
1月12日金こねないパンびより　　満席
1月15日月フォカッチャレクトサンドカフェ　＜午前＞残席③　＜午後＞残席①
1月17日水 85コース鰹節もぐもぐ子ども調理室　満席のため増設　残席②
1月22日月フォカッチャレクトサンドカフェ　空きあり
1月24日水こねないパンコース3回目もぐもぐ子ども調理室　空きあり
1月26日金発酵おかず1月びより　残席①
1月30日火手作り味噌もぐもぐ子ども調理室　　空きあり
new1月31日水発酵おかず作りゼミ　Lacuna
2月6日火手作り味噌もぐもぐ子ども調理室　空きあり
2月9日金フォカッチャびより　空きあり
2月13日火バレンタインココアパン　もぐもぐ子ども調理室　空きあり
2月14日水ちぎりココアパンレクトサンドカフェ　＜午前＞満席　　＜午後＞残席③
2月20日火基本のゆでないベーグル　　もぐもぐ子ども調理室　空きあり
2月23日金発酵おかず2月びより　空きあり
2月27日火甘酒カップケーキ　もぐもぐ子ども調理室　空きあり
2月28日水ちぎりココアパン　レクトサンドカフェ　空きあり
3月6日火ドーナツ　もぐもぐ子ども調理室　空きあり
3月9日金ドーナツ　びより　残席①
3月13日水手作り味噌　もぐもぐ子ども調理室　空きあり
3月20日火アレンジゆでないベーグル　　もぐもぐ子ども調理室　空きあり
3月23日金発酵おかず　びより　空きあり
3月27日火桜あんぱん　もぐもぐ子ども調理室　空きあり