黒こげマシュマロトースト

2017.12.3

どうやっても食べられないものを作ってしまった。

ちょこなしチョコクリームがおいしいので

パンに乗せて焼いたら、もっとおいしかろう。

マシュマロも乗せたら、もっともっとおいしかろう。

甘酒コロネレッスンで作った生地が残っていたので、

適当に丸めて食パンにしました。

冷蔵庫で3日経った生地も膨らむ膨らむ。

頑張りました、ホシノ酵母。

甘酒食パンを切って、チョコクリームを塗って

マシュマロを並べます。トースターで5分焼きます。

作っているときから狙っている子供達。

できあがりを今か、今かと待っていましたら。コレ（笑）

焦げた。

子供達が声を失っている。

ご、ごめん。。。

どうやっても食べられない。

マシュマロに興味がないので、こんなに早く焦げるとは知らなかった。

3分に変更してリトライ。

できました。

料理において３大防ぎたいこと
１生
２ショッパイ
３焦げる

回避するには、何度も作るしかありません。

夜ご飯は鍋と里芋のキーマカレー

「今夜、何食べたい？」

魚の話題をしていた流れでの質問。

話の流れでは、質問の答えは刺身や焼き魚のはず。

「カレー♪」

カレーを作る気ゼロの私の耳には聞こえなかった。

聞かなきゃいいのに、聞いてしまった。

聞き返したら、やっぱりカレーと言ったそうです。

鍋を作っていたら、時間が余ったのでカレーも同時に作ります。

さらに時間が余ったので、ジンジャークッキーも焼きました。

オーブンは暖房にもなるので、便利ですね。

鍋

切り昆布ともやしと中華クラゲと紫キャベツの和え物

里芋のキーマカレー

ご飯

カレーを食べるのは夫だけ（みんなカレーが得意じゃない）なので、

１人分で小分けにしました。

いわしと鱈のすり身を使って自家製団子にトライ。

黒こげマシュマロトーストの余韻が残っていたのか

つみれにならず散在するというアクシデント。

この土鍋、すごく便利なのですが欠けて（矢印）しまいました。

買い換えるほどの痛手ではないけど、

そのまま使うにはコワイ。

食材を入れすぎるとダムの決壊さながら大変なことになります。

鍋を囲みながら欠けた破片をどうやってくっつけるかで議論。

接着剤やテープなどいろんな案がでました。

結局「金継ぎの技術ってすごいよね～」という結論のでない〆でした（笑）

85家族レッスンスケジュール
＊一部変更、これから募集開始のレッスンがあります。
12月5日火 85コース塩麹もぐもぐ子ども調理室　　残席①
12月11日月こねないパンコース2回目もぐもぐ子ども調理室　　残席②
12月13日水発酵おかず作りゼミラクナ　残席③
12月15日金リースエピびより　残席①
12月21日木スマイルスティックパンレクトサンドカフェ　　＜午前＞満席＜午後＞残席②
1月12日金こねないパンびより　　残席①
1月15日月フォカッチャレクトサンドカフェ
1月17日水 85コース鰹節もぐもぐ子ども調理室　残席①
1月22日月フォカッチャレクトサンドカフェ
1月24日水こねないパンコース3回目もぐもぐ子ども調理室
1月26日金発酵おかず1月びより
1月30日火手作り味噌もぐもぐ子ども調理室
2月6日火手作り味噌もぐもぐ子ども調理室
2月9日金フォカッチャびより
2月13日火バレンタインココアパン　もぐもぐ子ども調理室
2月14日水ちぎりココアパンレクトサンドカフェ　＜午前＞満席　　＜午後＞残席③
2月20日火基本のゆでないベーグル　　もぐもぐ子ども調理室
2月23日金発酵おかず2月びより
2月27日火甘酒カップケーキ　もぐもぐ子ども調理室
2月28日水ちぎりココアパン　レクトサンドカフェ
3月6日火ドーナツ　もぐもぐ子ども調理室
3月9日金ドーナツ　びより　残席①
3月13日水手作り味噌　もぐもぐ子ども調理室
3月20日火アレンジゆでないベーグル　　もぐもぐ子ども調理室
3月23日金発酵おかず　びより
3月27日火桜あんぱん　もぐもぐ子ども調理室