祝！ディアウォールの棚、完成

2017.11.30

うわ～みさよワールドがもっと広がりそう！

昨日はデザインSanaさんと打ち合わせ。

リーフレットを作ります。

私のコンセプトやレッスンへの思い。

発酵を使い、片付けのラクさ、子供との関わり方もご提案しているレッスンは

世界で私だけと勝手に思っています。

”子育てで大変だからご飯作りどころじゃない”

なんていってる場合じゃないのです。

大変な時期だからこそ、効率性やイメージ通りの料理を形にする環境設定が必要だから。

味覚が育つ時期に、旨みがたっぷり入った鰹節を使う

素材を味わえるこねないパンが焼ける

パンと同時におかずも作れる。

今の自分をもっと好きになる・楽しくなるレッスンなのですーーー！！！！

と熱く語りました。

うわ～、みさよワールドがもっと広がりそう！

と言われ嬉しくなりました。

85家族リーフレットのできあがりは年明けくらい。お楽しみに！

忘れていませんディアウォール。

飾りたち。

格闘すること1時間。

できました。

電動ドリル様様です。

棚板につけるネジの位置を採寸し、印をつけてくれた夫のおかげ。

ありがとー！！

今回でディアウォールのコツがわかってきました。

採寸はキチンとする（当たり前じゃ！）

棚は奥行きを求めない

この2つを押さえれば玄関やリビングにも使えそうです。

木材を買いにホームセンターに行きそうになるのをぐっとこらえ仕事の続き。

試作。チョクリバナナオープンサンド。

甘酒コロネで作ったチョコを使わないチョコクリームのアレンジレシピです。

レシピは今日アップします。

今夜のメインは鯖！

鯖の前に根菜類をレンジで8分加熱します。

その間にみさドレを表面に塗ります。

鯖はオーブンの上段で焼きます。予熱無し、220℃30分

根菜をカットしてオーブンの下段で焼きます。

昨日ゆでておいたキャベツやブロッコリーをお皿に盛り、みさドレをかけます。

今朝作っておいたスープに春雨を入れて味を整えます。

できあがり。

鯖って本当においしい～～～

スープの仕上げは娘に委託したら春雨が沢山入っていました。

ほぼ春雨？！

春雨が好きな娘らしいスープ（笑）

食後はセルフコロネ。

クリームを詰める息子。

袋に入れたチョコクリームをコロネに入れています。

おくまでクリームを入れたくて必死。

集中力と手先を使う練習になります。

作って食べさせたらどっと疲れがでてきました。

みさよ電池残り５％。

充電する前にやることがありました。

鉛筆削りの方法も改めて教えたり

トイレットペーパーの芯を便器に入れてはいけないよ。と伝えたり。

任務を終えたみさよ電池、充電です。

85家族レッスンスケジュール
＊一部変更、これから募集開始のレッスンがあります。
12月1日金発酵おかずレッスンびより　＜午前＞＜午後＞満席
12月5日火 85コース塩麹もぐもぐ子ども調理室　　残席①
12月11日月こねないパンコース2回目もぐもぐ子ども調理室　　残席②
12月13日水発酵おかず作りゼミラクナ　残席③
12月15日金リースエピびより　残席①
12月21日木スマイルスティックパンレクトサンドカフェ　　＜午前＞満席＜午後＞残席②
1月12日金こねないパンびより　　残席②
1月15日月フォカッチャレクトサンドカフェ
1月17日水 85コース鰹節もぐもぐ子ども調理室　残席①
1月22日月フォカッチャレクトサンドカフェ
1月24日水こねないパンコース3回目もぐもぐ子ども調理室
1月26日金発酵おかず1月びより
1月30日火手作り味噌もぐもぐ子ども調理室
2月6日火手作り味噌もぐもぐ子ども調理室
2月9日金フォカッチャびより
2月13日火バレンタインココアパン　もぐもぐ子ども調理室
2月14日水ちぎりココアパンレクトサンドカフェ　＜午前＞満席　　＜午後＞残席③
2月20日火基本のゆでないベーグル　　もぐもぐ子ども調理室
2月23日金発酵おかず2月びより
2月27日火甘酒カップケーキ　もぐもぐ子ども調理室
2月28日水ちぎりココアパン　レクトサンドカフェ
3月6日火ドーナツ　もぐもぐ子ども調理室
3月9日金ドーナツ　びより　残席①
3月13日水手作り味噌　もぐもぐ子ども調理室
3月20日火アレンジゆでないベーグル　　もぐもぐ子ども調理室
3月23日金発酵おかず　びより
3月27日火桜あんぱん　もぐもぐ子ども調理室