秋ですね~~
春生まれだけれど、秋が一番好き。
梨、さつま芋、柿。。。実りの秋。
娘と図書館に行く途中の近所の農園で柿がたわわに実っています。
その柿の木は「みさよの柿」と(勝手に)名づけています。
キレイだね~
木のライトみたいにオレンジの柿が沢山できてるね~~♪♪
食べたいね~~♪
今すぐ食べたいね~~!!
独り言にしては大きい声で私がしゃべっているのを
ただただ聞く娘。こうして言葉をマネされるんだわ。
手を挙げてくださーーい!
パスタがいい人~
野菜炒めとご飯がいい人~~
朝はお昼の仕込みをしているのですが
珍しく仕込みをせず昼になってしまいました。
お昼のメニューを多数決で決めます。
圧倒多数でパスタに決まりました。
圧力鍋でイッキに仕上げます。
玉ねぎ、しめじ、ピーマン、冷凍肉、水
自家製バジルペースト、パスタを入れたら圧をかけます。
圧が上がるまでまな板を洗い、夜ご飯用に玉ねぎを切っておきます。
パスタのゆで時間は10分以上必要ですが、
圧力鍋だとすぐにできます。
多数決の挙手から15分でいただきます。ステキ。
短時間だけでは、食べる人は満足しない。おいしくなければ。
短い作業時間で家族が喜ぶ料理が作れる。
作り手と食べ手の関係が保ててこそ
作る価値があるのではないでしょうか。
毎食おいしく作れない時だってあります。
焦がしたり、しょっぱかったり。。。
でもね、おいしく作りたい気持ちは捨てちゃダメ。
原因を探り、”次はこうすればいいんだ”というところまで掘り下げましょう。
夜ご飯のメインは下の娘が好きな豚肉!
サラダ
鶏胸肉と切り昆布と白菜の煮物
レンコンと豚肉の炒め物
プチトマト
ご飯
レンコンがおいしい時期になってきましたね。
サラダにしたり、炒めたり。
どんなレンコン料理を作ろうか♪ワクワクします。