ずっと気になっていた調理道具がありました。
それはスキレット
スキレットとは鋳物の鍋、フライパンのこと。
レストランでジュージュー音を立てた
ステーキやハンバーグが乗せてある黒い容器のアレです。
レストランにはめったに行かないですが、
家でレストラン気分を味わえるのではと。
欲しいのは小ぶりなこのサイズ。
豆腐ハンバーグ1人分にぴったり！
中にはトロ～リとチーズが隠れています。
スキレットだからこそ、食べるときまで
中のチーズが温かい。
このスキレット、なんと1個200円
頻繁に使う道具ではないけどこの価格なら出しても良いかと。
オーブンに丸ごと入れられるサイズなのも嬉しいですね。
オムレツ、クリーム煮、目玉焼き。。。
いろいろ試してみたくなります。
いつものご飯作りを考えもせず繰り返すのではなく、
新しい食材・道具に目をむけたり（買うのではなく）
手間を省けない？これって本当に必要？といった
工程を見直すことも大事。
毎日くり返し考えていると、計算されたずぼらポイントも明確になるし
作ることが楽しくなります。
