先日仕事の打ち合わせが
とてもステキなカフェでした。
虎ノ門コーヒー
虎ノ門ヒルズ内の広いエリアの一角にあるカフェです。
ドアがないので、ベビーカーでも行きやすいのが嬉しい。
丁寧にハンドドリップされたコーヒーとビジュアルがすばらしいエッグベネディクト。
エッグベネディクトやカトラリー、食器をガンミ。
カリカリに焼けたパンの角と
トロリととろけ落ちそうなソースの盛り付け方が絶妙です。
手前の岩塩も見逃せません。柳宗理のカトラリー。
オシャレ、さすが虎ノ門。
（打ち合わせもしました）
おうちでエッグベネディクトは敷居が高いので
メニューにあったクロックムッシュを作りました。
クロックムッシュとはパンにハムとチーズ（グリュイエールチーズやエメンタールチーズなどが望ましい）をはさみ、バターを塗ったフライパンで軽く焼いて、ベシャメルソースやモルネーソースを塗って温かいうちに食べる。ゆで卵や野菜をはさむ場合もある。上面に目玉焼きを盛り付けたものはクロックマダム (croque-madame) と呼ばれる。 ウィキペディアより
レンチンしたマッシュカボチャという愛を忍ばせて。
レンチンした塩麹ホワイトソース、ハム、
すりおろしたチェダーチーズ
トースターで3分焼きます。
トースターのスイッチを入れるのは
食べる人が席につく3分前。
できたて、アツアツを食べてほしいから。
仕上げにパセリを振ってできあがり。
ゆでないベーグルクロックムッッシュ
アツアツのムッシュに息子が激怒。
もう、あつよぅ!!（＝おいしそうだから、早く食べたいのに食べられないよーーー）
しょうがないよ、だってムッシュは熱い男なのだから。
家でもカフェメニューを楽しめますが
やっぱりカフェも大好き。
泣き出したらどうしよう…
じっと座っていられないし…
ゆっくり珈琲を味わって飲めないよね…
気持ちが落ち込んでいるときは
何をするのもいやになってしまうこともあります。
そういうときは、自分の中のブレーキがかかり、
負のイメージばかりが頭にチラつきます。
感情と行動はとてもリンクすているもの。
行動（カフェに行く、リフレッシュ）することで感情（やるぞー！）という嬉しい気持ちになる。
逆もまた然り。
『やるぞー！→カフェに行く→達成感、おいしかった！→家族への関わり』
カフェは子連れで行きにくいと不安になるかもしれませんが、
決してそんなことは無く、子連れでも行けるお店は沢山あります。
まずは、行ってみよう！
東京都港区虎ノ門1-23-3 虎ノ門ヒルズ 森タワー２階
03-6268-8893
東京メトロ「虎ノ門駅」1番出口 徒歩 約5分
東京メトロ「神谷町駅」3番出口 徒歩 約6分
東京メトロ「霞ヶ関駅」A12出口 徒歩 約8分
都営地下鉄「内幸町駅」A3出口 徒歩 約8分
JR「新橋駅」 烏森口 徒歩 約11分
営業時間 7:00～19:00不定休(虎ノ門ヒルズに準ずる)
