1. 【レシピあり】おいしくみかん大量消費!なめらかみかんヨーグルトゼリー

    気づいたらみかんが痛みそう。「(食べたくても食べたくなくても)みんなでみかん食べよう」家族にみかん消費ノルマ法を作っていましたがこのゼリーならおいしくみかんを大量消費できます。本格的に寒くなりそうですね~。みんなもこのゼリー食べて一緒にビタミンCをたくさん摂りまし…

  2. 【レシピあり】ジンジャーフルーツパウンドケーキ  

    たっぷり生姜を入れたほわっと温まるパウンドケーキです。型と耐熱紙を使った焼き上がりの保湿で次の日もしっっとりです。パウンドケーキ作り失敗の原因トップは生地の分離ではないでしょうか。油分が多いバターと水分が多い卵がケンカして生地が分離してしまうことがあり…

  3. 【レシピあり】ヘルシーデザート♪水切り練乳ヨーグルト

    半日水気を切ると驚くほど濃厚になります。練乳のミルキーな甘みもポイントです。デザート作る気合も無いけどちょっとホッとする甘いものがあると嬉しいときありませんか?いつものヨーグルトが水気を切るだけでも劇的においしくなりますが練乳を加えてさらにミルキー…

  4. 【レシピあり】カリフラワーのミルク煮

    今が旬のカリフラワー。ただゆでただけで食べていませんか?ほっくりカリフラワーが絶品!たっぷりカリフラワーが食べられますよ。カリフラワーが大好きすぎて考えたカリフラワー好きのための冬おかずです。塩麹の優しい塩味もいいのよね。カリフラワーのミルク煮…

  5. 子供の発達障害★姉妹げんかを俯瞰する息子

    小5の息子は感情を伝えるのが苦手です。一緒に遊びたいけど妹のおもちゃを無理やり取る仲良くしたいのに姉に罵声を浴びせる兄弟げんかはいつもこの組み合わせでした。息子 vs 妹or姉ここ最近はこんな感じで変わっています。妹 vs 姉妹がおかずを残しただの…

  6. お母さんの『もっと早く言ってよー』 の裏側 |レシピあり★バットで作るちらし寿司

    もっと早く言ってくれればいいのにと思う時は2パターンあります。1、忘れてた2、何かの理由で早く言えなかった例えば集金回収日当日の朝に集金袋を渡された時の「もっと早く言ってよー」は理由1、忘れてた に該当します。&…

  7. 【レシピあり】スティック鶏のカリカリ焼き

    何作ろう?と考える時は気持ちが疲れている時。おいしいものは食べたいけれどできるだけ洗い物は減らして作りたいです。まな板と包丁いらず、ポリ袋で作れる発酵おかずです。胸肉と調味料を入れて一晩寝かせるのがポイント。あとは時間がおいしくしてくれます。油は大さじ1.5し…

  8. 子供の発達障害★見通しをつける「お出かけ編」

    見通しをつけるお休みの日の過ごし方はいつ決めますか?イレギュラーなことが苦手な子は予め予定が分かっていると安心。アナウンスすることは2つ。1、これから何時に、何をする。2、予定変更することもある。それぞれ具体的に決まっていたほうがいいです。お出かけのときに…

  9. 子供の発達障害★返事がない

    私「おはよー」息子「・・・・」朝の挨拶はいつも無言。気持ちがノラない朝は素直に不機嫌です。息子が挨拶できることを知っているからこそ気分次第で挨拶しないことが許せなくなります。挨拶は大事なことですが強制すると10倍反発するので返事がな…

  10. 本当に無料でいいんですか? 発酵お買い物ツアーレポ

    身近なところに楽しみがある!お母さんが今やることは無理なくできる楽しみ発見を続けること。そんな力をつけるために企画したのが発酵お買い物ツアー。私は棚の上から下までじっくり吟味する変態(笑)食品売り場が大好きな発酵家族のみさよならではの逸品を2店舗巡るツアーです…

NEW POSTS

レシピ

PAGE TOP