1. ドーナツ作りの一番の課題3つを乗り越える方法とは

    ”何かいいことがあるに違いない”ドーナツレッスンの朝、試作で作ったドーナツがなんとハートの形。型を使っていないのにハートになるなんて奇跡!朝から嬉しいスタートです。満員御礼のドーナツレッスン、コン…

  2. 産褥ヘルプ

    産褥ヘルプ行ってきました!

    ”すごく共感しています”3人目の赤ちゃんをご出産された方のご自宅へ産褥ヘルプに行ってきました。産褥ヘルプとは産後の身体は、妊娠前の状態に戻るまで約6週間から8週間程度かかり、その期間のことを産褥(さんじょく)期と呼びます。無理をせずゆっくり安静…

  3. 夫野菜炒め

    子供に料理をさせる目的とは

    ”見に来なくていい”学校公開初日の昨日。小6にもなると、こんなことをいうんですよ。行っちゃうもんね♪〇〇しちゃだめ、〇〇しなくていい禁止用語を使われると、もっと〇〇をしたくなるものです。雨と風が止まない週末。子供は長靴とカッ…

  4. 憲法カフェ

    憲法カフェスイーツケータリングと手作り餃子を作るワケ

    昨日は憲法カフェでお出しするスイーツ。甘酒を使ったブラウニーです。9条にちなんで「9」大量生産。上段はブラウニー、下段はさつま芋と渋柿。焼くと渋が抜けるのですよ♪出発がお昼なので、家族用のお昼ご飯も同時に作ります。&…

  5. 発酵おかず10月

    発酵家族の料理教室のすごいところ

    昨日は夫のお弁当がお休み。息子が学校イベントでお弁当持参の日だったのでいつもより手をかけて(笑)作りました。改めて思ったのが、小さいお弁当って作るのが難しい。。。幼稚園弁当を作っている全国のお母さんに拍手。毎日お疲れ様です。…

  6. 紅茶

    やりたいことvs育児 のバランスって何だろう

    明後日開催の憲法カフェ@ゆずりは担当のスタッフさんと打ち合わせ。子育て真っ最中のお母さんたち3人が企画しています。”育児”と”自分がやりたいこと”両者はイコールであって、そうでない要素もあります。育児もやりたいけど、パンも作りたい。でも、現実は…

  7. かぼちゃと生ハムサラダ

    甘酒がハート 夜ご飯作りで気付いた子供は先生

    会いたいねと言っていた人とまた1人会うことができました。いつか会えたら、と思った人とは積極的に会うようにしています。2時間ほどの短い時間でしたが、思っていること・悩んでいることをシェアできました。自分の中のゆずれない軸が見えてきます。ご一緒できて嬉しか…

  8. さつまいも煮

    間に合わない!急いでいる時に使うと逆効果なフレーズ

    朝はいつも忙しいけれど、昨日は輪をかけてすごかった。仕度が時間内に間に合わず、学校に遅れそうなのです。"早くご飯を食べなくちゃ間に合わないよーー"”急げww”〇〇しないと××がないこのフレーズは日常使いがちですが…

  9. 来て来て!レッスン

    ▼フォカッチャレッスン@国分寺▼

    ▼フォカッチャレッスン3月▼作るときの爽快感を楽しめるパン。それがフォカッチャ。ふんわり生地に穴であける時は障子に穴をあける感覚と似ています。作る人の気持ちが楽しいと美味しいパンが焼ける気がする。自分が楽しい!と思える引き出しが多ければ多いほど毎日の暮…

  10. こねないパンタワー

    ”本当にこねないんですね”こねないパングループレッスンレポと子供の取っ組み合いケンカ

    パン作りに集中できなくていい昨日はこねないパングループレッスンでした。レッスンに参加された方がお友達を募ってご自宅で開催。出張レッスンでは気の置けないお友達通しでグループレッスン。マンツーマンのプライベートレッスンがあります。わいわ…

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  1. アレンジこねないパンレッスン
  2. 発酵ベイクドチーズケーキ
  3. おみくじ春巻き

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