1. 【レシピあり】目指せ美肌|酒粕パウンドケーキ★バターなし

    酒粕は美肌効果があるらしい( ̄▽ ̄)お母さん達の味方でもある酒粕を使ったケーキです。スーパーで酒粕を選ぶポイントは「硬さ」(スーパーの人、ごめんなさいねという気持ちで)そっと酒粕を押してみましょう。室…

  2. おうち療育ストレス

    おうち療育ストレスおうち療育ストレスとは*私が勝手に名付けました(主に)お母さんが担う療育トレーニングのこと。わが子に対して感情的になりやすい状況にもかかわらず専門スキルがない上に家事も同時進行でこなすという…

  3. 【レシピあり】コロン♪ミルクパン

    ひとくちサイズで子供もパクッと食べやすいミルクパンです。作るときのポイントは3つを抑えておうち時間をもっともっと楽しみましょう。1、こね方。手間がかかりそうな手ごねですがこねる前に寝かせることでこねる負担を減らします。2…

  4. 『自分の大切』を俯瞰する方法

    どんなパンを焼きたいか考えることからはじまります。食べる人、すなわち自分を含めた大切な人がどんなパンだったら喜ぶのかこねないパンに入れらる具は無限にあって何を選ぶかは自分次第。パン屋さんに並べるパンを…

  5. 【レシピあり】フライパン塩麹ローストビーフ

    今度の年末年始はローストビーフを作ってちょっと贅沢なおうち時間を過ごしませんか?フライパンで作れるご馳走発酵おかずです。ポイントは1日寝かせること。塩麹のおかげで次の日もしっとり柔らかく子供も食べやすいで…

  6. おかずに困ったらコレ、トースターで作る魚のおかず

    週末は家族の時間を楽しみたい気持ちがあるけど子供とでかける?どこに?何時に?選択の連続で正直ちょっと疲れる。。。コロナ禍でご飯作りの機会も増えたという方も多いのではないでしょうか。献立が決まらないままスーパーへ行きますが義務感に…

  7. 塩麹オーブンハンバーグ

    手を汚さなくてもパン生地が作れるパン作りといえば両手を粉だらけにして作るものだと思っていました。育児しながらおうちでパンを作るということは同時にこうも言えます。『泣いたときにすぐ抱っこできない』子供お問い合わせセンターの…

  8. 子供の発達障害★自分の大切さ

    自分が大切にしてることは何ですか?余裕を作るための材料になるのが「自分の大切にしていることを考えること」余裕という料理を作るためには「大切さ」という食材が欠かせません。食材探しはそう簡単ではありません。なぜかというと、見つけようと思わないから。…

  9. 子供の発達障害★困った行動見てみぬふり

    息子は気に入ったフレーズを繰り返すことがあります。『相手の気持ちが分かりにくい×こだわりが強い』発達障害の特性の掛け合わせ。家族の会話と同じ音量(いやそれ以上の)ボリュームで繰り返しフレーズを言うので会話ができないことがあります。…

  10. 【レシピあり】味染み♪スペアリブ大根

    うま味をたっぷり染み込んだ大根がとってもおいしいです。圧力鍋で時短調理するのに次の日まで待ちたいおかずです。時間と共に味が染みるのが煮物料理。中までしっかり肉と大根のうま味が染みわたったべっこう色の大根は思わず笑顔になります。お肉はお箸がびっくりするほどホロホ…

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