1. ドリームブックと夜ご飯前子供達と瞑想

    一週間お疲れ様でした。連休明けのこの一週間は疲れたことでしょう。タンドリーチキン風で午後のお仕事を応援します。(昨日の残りを詰めただけw)毎朝飲んでいる緑茶に茶柱がっ!!!!!いいことがありそうな予感。この写真を見るだけでいいことありそうじゃないですか?!…

  2. 私にとってオーブン料理の魅力とは

    *お知らせ*本日開催予定のこねないパンレッスンは都合により未開催となりました。次回のこねないパンレッスンは6月5日(火)もぐもぐ子ども調理室さんでの開催です。パパッとこねないパンをはじめとしてすべてオーブンで作ったものです。来週火曜日のレッスンでご紹介する『おかかオー…

  3. 夜のお迎え

    お弁当作りで欠かせないのは下ごしらえ。ポイントは野菜を刻んでおくこと。夜ご飯作りのついでに多めに切ってタッパーに取り分けて起きます。キャベツも人参もそうやって取り分けたもの。料理では手を動かす作業で一番時間がかかるのは『切る』前の日までに切っておくだけですぐに調理できるの…

  4. 【動画あり】レッスン初ライブ配信に挑戦

    ”お弁当だよ~~”おはようの挨拶よりシャンと起きる息子は遠足だったから。夫と同じお弁当なのが嬉しいようです。企業戦略にまんまとハマりトーマスの海苔を買ってしまいました。。。カルディで。あいにくのお天気でしたが、元気に出発。いってらっしゃい。…

  5. 連休明けのスタート!

    休み明けのお弁当は肉甘酒につけた豚ロースをきのこと玉ねぎと一緒に炒めました。炒めている間に人参をレンチンしてアーモンドプードルと塩で味を整えます。昨日作っておいた、ブロッコリーと焼き茄子の酢醤油漬けをのっけてできあがり。「学校行きたくない!」おはようの…

  6. 連休最終日

    魚のぬか漬けと野菜のぬか漬けとパパッとこねないパン☆ダブルチョコチョコとぬか漬けが合うのか?!(笑)作ったものを並べて取ったワンショット。地元の農産物直売所で植木市。ずらりと並んだ野菜の苗やお花。緑を飾るように意識しはじめたのは最近ですが、やはり緑はいい!家の…

  7. 野菜たっぷり夜ご飯

    まったり帰省中。祖父母とみんなで近所の甘茶祭りに行きました。20cmくらいの小さい像がお釈迦様。甘茶を上からかけます。お参りも早々に終わり、メイン(?)は出店!おかしや焼きそばを買ってもらい孫パワー炸裂です。息子だけ一泊延長お泊り。夫、私、娘2人で一足早く帰ります。帰…

  8. コンビニコーヒーのボタンを押し間違えて発見したこと

    夫や子供達は先発隊で帰省している静かな朝。こんな時こそ仕事。ポイントカードのことやライブ配信のことを調べたりブログを更新したり。写真の編集にも取り掛かれました。”このパンのレシピもみんなに紹介したい!”パパっとこねないパンのココアチョコ味のレシピの撮影をしたい…

  9. 親子40組住宅展示場にてパン教室

    ハウジングステージ様よりご依頼いただきフォカッチャ教室。40組のご家族がいらして動物のフォカッチャを焼きました。パン作りは初めての子がほとんどでしたが真剣。生地に触れるということはとても癒されます。フワフワな食感もさることながら、大切なのは酵母が作った香り。 パンの発酵とは酵…

  10. スモールステップを登れた時に達成感を味わう習慣

    ”まずはやってみよう”私はいつだってそう思って生きています。うまく行くかどうかなんてやってみなくては分からない。新しいことに挑戦するのは勇気がいるし、挑戦したい意欲がなければ今まで通りで安心できる。それでも私が新しいことに挑戦したい。もっといい方法があるんじゃないか?!という探究心が強い…

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