1. 週末の夜ご飯は洗い物楽々キャンペーン

    末っ子チャリは風を切って走れるようになりました。少しでも下り坂だと自転車を降りて転がしていた慎重な末っ子ですが、少しづつ運転が上達しています。下り坂でも降りることが減りました。週末の午後の大冒険。近所の本屋さんに行きます。長い道のりをすれ違いざまに沢山の人に見…

  2. 4歳包丁デビュー

    末っ子と二人ですごす休日。夫、長女、息子が実家の都合で一泊帰省することになり、私と末っ子はお留守番。夜ご飯も沢山作る必要もないし(夕方の心の余裕があるー!)、お天気もいい。近場の散歩じゃモッタイナイので、動物園へかけました。動物園も近くの桜も大賑わい。沢山の人にも…

  3. ”してあげる幸せ”を実感。子供とご飯作りで感じた成長の証

    昨日はびよりの日替わり店主。いつもの発酵ワンプレート。地元の旬の食材を使っています。サラダに使ったピリリと辛いわさび菜や色が鮮やかなスイスチャードも地元産。どれも新鮮でおいしい。庭で咲き始めたディルもひよこ豆のおかかチーズサラダに使いました。ランチのお…

  4. 我が家の人気調理道具

    新年度に向けて準備を進めている方も多いようですね。4月からはレッスンを減らし育児時間を増やすので、私も少し変化があります。できる環境でできることを探す。これは永遠のテーマ。できない理由を探すのは簡単。できない・やらないままでいいのでしょうか。やらないのは失…

  5. ”飲むだけじゃない使い方が知れて大収穫” 甘酒レッスンレポ

    びよりでポット甘酒レッスンでした。炊飯器を使わずに作るポット甘酒。←ポット原理を踏まえると炊飯器じゃなくても作れることにナットク。保温温度をキープできるものでしたら、ポットでもスープジャーでも作れます。甘酒を料理に使う方法は毎日のご飯作りでもご紹介して…

  6. 食べるお花見!桜あんぱんレッスンレポ★”みさよ流簡略化のナゾが解明”

    新生活ではお弁当生活が始まる人もいますね。夫のお弁当は代わり映えせず(笑)ちくわの紅生姜天ぷら、塩麹で煮たブロック豚肉と野菜のケチャップ炒め、煮物をカップを使わずに詰めると茶色一色wwwおかずは春休み中の長女(留守番)の分まで作りました。ご飯か、麺か。自分で好きな方を選んで作…

  7. 夜ご飯のメインがしょっぱい! セルフシュークリーム作り

    レッスンで使うお土産用のラベル。シールに筆ペンで名前を書きます。筆ペンで書くとペンで書くより集中します。書くことも、読むことも習慣にしたいのでいつも本は近くに置いています。エッセイだと1話がパッと読めるので育児や仕事の合い間に読みやすい。この本も細切れ時間で読了。…

  8. お花見とポーチドエッグへの道その後

    少し早いけれどお花見に行きました。オオイヌフグリも満開でキレイでした。 もちろん桜も。ソメイヨシノはまだ5分咲きくらいかな。名前は分からないのだけど、このピンク色の桜が満開で非常にきれいでした。昨日から調子がでない息子は途中、お花見から帰る途中でお腹が空いたと号泣(朝…

  9. 子供と一緒に料理 ”ポーチドエッグ成功への道”

    息子と夫は朝からおでかけ。女子3人でお留守番です。子連れで外出となると、とたんに腰が重くなる私。遠出が億劫になり、近所で済ませることにしました。公演に行ったものの、一緒に遊ぶことが苦手。児童館に連れて行くのも苦手でした(爆)一通り遊具で遊ん…

  10. ”毎月おかずレッスンに参加して知恵が増えました!”

    毎月手抜き発酵おかず作りに来てくださった復職前のお母さん。来月から始まる新生活を目前に、手作りのゆでないベーグルやドーナツでお子さんを作ってあげています。復職してからはゆっくり時間が取れないかもしれないから、と。そのぬくもりが優しくて暖かい。発酵おかずレッスン3月は甘…

NEW POSTS

レシピ

PAGE TOP