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【レシピあり】レンジで野菜たっぷりオムレツ
時間が無いけどおいしいおかずを作りたい。そんなときに火を使うおかずは疲れる気がします。炒め物はすぐにできますが炒め物がどうしてすぐに作れるかと言うと・予め段取りが頭に入っている・焦がさず作れるスピードと思考力を発…
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【レシピあり】にんじんたっぷり♪塩麹にんじんドレッシングサラダ
にんじん1/2本たっぷり使ったドレッシングで自然農法のお野菜をたっぷり堪能したのでレシピをメモします。( ..)φサラダ作りますか？どうせ作るならおいしそうに作りたいもの。サラダは1種は映え野菜を入れると見た目がアップします。今回は…
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【レシピあり】レンジで簡単★旨み蒸しキャベツ
メインおかずは作ったけど何だか寂しい食卓。あと1品欲しい時頑張らなくても作れるキャベツのおかずレシピです。調味料は塩昆布と鰹節の２つだけ！塩昆布は時間がたつとふやけてピョロピョロするのでキッチンバサミで切…
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【レシピあり】5時から作るある日の夜ご飯 3品+デザート
毎日の夜ご飯作りは小さな楽しみや達成感をちゃんと味わえるかってことに尽きると思います。どうせ作るならイヤイヤ作ってる気持ちより作った自分偉いって思えたほうが明日も作ろうと思えます。リアルな夜ご飯作…
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【レシピあり】2品でメインおかず★糖質オフ塩麹鶏むね肉
高たんぱく低脂肪でありながらパサつきがちな鶏むね肉塩麹につけたおかげで時間が経ってもやわらかい♪朝作っておけばちょっとレンチンするだけでおいしさが復活します。在宅ワークのお昼にもおすすめですよ。『肉の3倍は野菜を喰え』…
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子供の発達障害★好き・嫌い食べムラ
食べにくそう食べやすそうご飯の好き・嫌いは悩みのタネ。子供の好き嫌いを考えるとご飯作りが億劫で・・・という思う時ありませんか？せっかく作ったから食べて欲しいその思いは食べる人への愛があるからこそ。食べない現実に感…
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【レシピあり】おうちバレンタイン♪チョコスコーン
さっきお正月だと思っていたらもうバレンタイン。時代の流れについていけない。。ついていかなくても大丈夫。このスコーンは普段のおやつにもぴったり。材料4つで作ります。バターいらずですぐに作れます。粉だらけ…
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スーパーで買えて普段のご飯に合わせやすい発酵食品３つ
毎日食べたい発酵食品どこか特別な存在になっていませんか？スーパーでも買えて普段のご飯にも使いやすいのはこの３つ。１，納豆２，ヨーグルト３，味噌納豆納豆は…
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【レシピあり】手を汚さない米粉パン
こねずに作れる米粉パンを焼きました。小麦・卵・大豆アレルギー＆ビーガン対応レシピです。米粉のパンは小麦よりハードルが高い気がします。グルテンが無い米粉。グルテンとはおうち作りの骨組みみたいな存在。こねることによってグルテ…
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【レシピあり】おうちデトックス★発酵あんこバタートースト
あんこバタートーストがあるなら発酵あんこバタートーストだってあり♪ってことでおうち（東京）にいながら名古屋気分が味わえる。名古屋のこのお店ににどうしても（！！！）、行きたいのです。。。。コロナと子供達…
