1. もっと快適に作れる 発酵弁当

    このブログでは発達障害子育てをしながら作るご飯やお弁当、日常をお届けします。発酵食品の使い方や知識が増えると腸内環境が整いやすくなって毎日のご飯作りが確実に変わります。よかったら最後までご覧ください(´▽`*)2週間前から腕が上がらず、「40肩」という診断結…

  2. 甘やかし?配慮?兄弟にどうやって伝える

    発達障害の子は定型発達の子より手がかからないといったらウソになります。声のかけ方ひとつとっても言葉の選び方タイミング回数これらの要素をその子に合わせます。お母さんは療育の先生ではないので感情優位になるのは仕方がないし毎回その子…

  3. 朝6時に先生から電話その理由とは |今週のお弁当

    子育てはトラブルがないほうが珍しいほど珍事件が起こるもの。まさかこのタイミングで・・・ということが起こった時になんで自分ばっかりこんな目に最悪だいいことなんてないそんな風にネガティブに考えてしまうことがあります。…

  4. 今週のお弁当☆力尽きてお弁当作りお休み

    月曜日!1週間が始まりました。タイトルのとおり、今週も子供トラブルがありお弁当作りのエネルギー切れがありました。そういうときもあります。月曜日はまだ元気でした(笑)鮭弁当です↓夫も娘も鮭の皮が苦手なので焼いた後に骨と皮は取り除きます(皮は私が食べます…

  5. 甘酒と発酵あんこつくりにあるとめちゃ便利アイテム2選

    しょっぱなからぼやいていいですか(~_~;)とある平日の昼間、私のスマホに学校から電話がかかりました。昼間の学校からの電話はイヤな予感しかしない・・・予感は的中し、息子が学校でトラブルを起こしました。事情を説明するので私と夫の出動要請がでまし…

  6. \動画コンテンツ販売/

    マルコメさんでもお話しさせていただいた、発酵あんこ知ってる人はツウな今はやりの発酵食品です。発酵あんこを手作り方や使い方を丁寧にご紹介した動画をデジタルコンテンツとして配信しています。発酵あんこデジタルコンテンツは下のonline shopよりお求めいただけます。…

  7. \レシピあり/ラク!ジューシー!ビッグハンバーグ

    ラク!ジューシー!ビッグハンバーグボール、パン粉、玉ねぎいらず!玉ねぎ麹のおかげでジューシーでおいしいハンバーグです。材料合いびき肉 600gオートミール 30g玉ねぎ麹 大さじ3卵 2個☆ケチャップ 大さじ3☆とんかつソース…

  8. ご感想☆発酵あんこオンラインレッスン 次回は10/12

    発酵あんこのオンラインレッスンでした。まだマイナーな発酵あんこの作り方は実は甘酒の作り方と非常に似ています。レッスンでは3つの道具を使って作れる方法をそれぞれご紹介しました。道具が違うと作り方も異なりますので丁寧にお伝えしています。…

  9. 塩麴の次はコレだ! コンソメ要らずでスープが作れる”玉ねぎ麹”

    /お知らせ\9月28日㈫10:00~発酵あんこオンラインレッスンを開催します。ひそかなブームの発酵あんこですが実はほとんどお店で買うことはできません。(塩麴は市販で手に入るのですが。。。)デトックス効果の期待できる小豆を使った発酵あん…

  10. 3時起きで自分リセット無理しないお弁当作り

    毎日お弁当を作っています。3時に起きていますが早起きしているのは家事のためでもなく自分の時間を楽しむため。手が込んだお弁当を作るつもりもないしなんならよりラクに作れる方法を大事にしています。最近のお弁当作りのコツやポイントをご紹介します。…

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