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【レシピ】カリふわっ☆ご飯が進む鱈の甘酢醤油焼き 後半：療育ママ必見？バインランド
鱈がおいしい季節ですね(´▽｀*)お肉おかずが続いたので魚料理を作ってみたくなり鍋料理でスタメン食材の鱈をカリっと焼きました。鱈は身がほぐれやすいのでほぐれにくく焼くコツもご紹介します。外はカリっと中はほろっ♪味付けは醤油・砂糖・酢だ…
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【レシピ】脂肪燃焼？！材料３つ☆大人のレーズンチョコアイス
こんなに外は寒いのに冷たくて甘いものが食べたくなります。不思議ですね。我が家の冷蔵庫には冷凍肉や冷凍野菜にうずくまっている1個のアイス。5人家族でも常に1個しかアイスがないのは私だけの秘密のおやつだから。母の秘密のおやつ…
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今週の発酵弁当☆セルフX’masミルフィーユケーキ
塩麴、醤油、甘酒、チーズ、、今週も発酵食品を使ったお弁当をご紹介します。体に優しいご飯作りに興味がある発酵食品は気になるけど、何をどうやって使ったらいいのか分からないと言う方のお役に立てたら嬉しいです(´▽｀)まずは月曜日…
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【レシピ】キレイ！牛乳フルーツ寒天
明日はイブですね。まだノープランの方もヘルシーなひんやりデザートはいかがでしょう♪生クリーム、チョコ不使用牛乳と寒天と果物で作ります。お砂糖も入ります。甘さは控えめなのでお好みで調整してください。寒天を使う時のコツやフルーツの…
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【レシピあり】牛乳活用じゃがいもとブロッコリーグラタン
行き渋る息子と学校に一緒に行ったのですがもう、霜柱がでていました。もう年末ですものね。早いなぁ。寒い日に食べたくなるグラタンを作りました。さらにみりん粕を入れて腸活アップさせました↑↑↑みりん粕はアルコールが含まれるのですがしっかり加…
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今週の発酵弁当☆肉嫌いのお弁当は作るの大変？
Googleサンタを追いかけようが始まりましたね。12月になるとこのサイトがオープンするので毎年子供達はパソコンでゲームを楽しんでいます。発酵弁当シリーズでは発酵食品の身近な使い方や作るときのコツが分かる内容です。年末…
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有名レシピ検索サイトがオファーした理由とは？
私にはきっとできっこないそんな風に自分で決めてしまうことがあります。私もかつては自分で自分にフタをしていました。「そんなことないよ、あなたは素敵だよ」友達には素直に褒められるのに自分にはハードルが高くて褒めるどころか余計に苦し…
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【感涙！コラボ企画】クックパッド×九重味淋×発酵家族 クリスマスレシピ2品オンライン料理教室 レシピあり
レシピ検索サイト最大手のクックパッドさんのスタジオで九重味淋さんの商品を使ったオンラインレッスンをさせていただきました。もう、もう感動(ノД`)・゜・。九重味淋さんは愛知にある創業250年の老舗味淋蔵。伝統ある製法で今も昔なが…
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今週の発酵弁当☆後半かわいいジブリ飯
発酵食品が身近になるような日常を発信しているこのブログ。今週作ったお弁当をご紹介します。ケアが必要な子がいるお母さんや発酵食品をもっと取り入れたい方のヒントになったら嬉しいです。街中はすっかりクリスマス。一足早く、夫へのクリスマスプレ…
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【レシピあり】ホクホク♪ロマネスコのクリーム煮
先日近所の農産物直売所に行ったらあの子と目があってしまいました。まるでクリスマスツリーのお野菜。あの子とは、そうロマネス子（以下、ネス子）ブロッコリーの仲間みたいなのに名前が全然似てないってどういうことなんでしょうか。…
