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スモールステップを登れた時に達成感を味わう習慣
”まずはやってみよう”私はいつだってそう思って生きています。うまく行くかどうかなんてやってみなくては分からない。新しいことに挑戦するのは勇気がいるし、挑戦したい意欲がなければ今まで通りで安心できる。それでも私が新しいことに挑戦したい。もっといい方法があるんじゃないか？！という探究心が強い…
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子供がゲーム時間を守れるようになった
”言霊”行きたい、行きたいと言っていた。ずっと行きたかった場所へ行けました。ずらりと並んだ食器はすべてスタジオエム。３階建てのビルは１階がショップ、２階がカフェMeals 、３階はレッスンスタジオです。Mealsのランチは２種類あり、どれも丁寧に作られたものば…
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連休最終日の夜ご飯30分で５品作る実況レポ
著作権を侵害しすぎているパンやばい、似てない・・・ドラえもんとパンダの３Ｄちぎりパン。組み合わせを見誤ったとしか思えない作品。ドラえもんが目を当てられない不出来な仕上がりに長女と笑ってしまいました。３連休最終日、絶え間なく動いている洗濯機を横目に使って…
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茶柱から始まる絶対いいことがある日
緑茶から始まる静かな朝。茶柱が立っていました。朝からなんて縁起がいいのでしょうか。いいことが必ず起こることになっていた昨日。うきうき、そわそわしながら甘酒米粉シフォン生地を焼きます。ケーキを作ることは日常の一部。面倒な洗い物の手間を省くために米粉と甘酒を使います。…
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連休初日。お昼ごはんの献立を考える件
始まったばかりの三連休は献立作りが悩みの種と言う方もいるかな？お昼の献立でテーマにしていることはこの３つ野菜たっぷり１品おいしいこの３つの要素を兼ね備えているものから選びます。お昼を作りながら夜ご飯の準備もするので１品にしぼりこみ冷蔵庫の整理にもなるよ…
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作ってよかった！子供達と6時から作る煮込みハンバーグ
３Ｄちぎりパン全員ぴったりくっついている。まるで子供達と寝る時みたい（笑）午前中はギリギリまで暑い仲間とディスカッション。午後は娘のおやつを留守番させて息子のお迎えに行き送迎からの末っ子のお迎え。でっかいお布団バックがやけに重く感じる5時半。…
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できない言い訳を考える前にできることに感度を上げる
かわいい。けど食べちゃう（笑）３Ｄちぎりパンやミニクグロフケーキもおいしく焼けました。先日のリップル西東京さんで開催したこねないパンレッスン忘れ物をしたので受け取りに。これから開催される塩麹教室の準備中でした。リップル西東京さんは料理教室として…
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”知らなかったことが本当にもったいない”ポット甘酒レッスンレポ
fbページの発酵弁当のアップが遅れていますが毎日作っています。メインの甘酒味噌漬け鶏肉はポット甘酒グループレッスンでも好評でした。ポット甘酒レッスン。数年越しにお申し込みいただいた3児のワーママとお友達でご依頼いただきました。小さいお子さんもいらっしゃるなか、忙しいで…
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”おかずレッスン最高です～！”発酵おかずレッスン4月レポ
発酵おかずレッスン4月旬の食材と発酵食品を使ったおかずのレッスン。今月は春にんじんや春キャベツを使ったおかず。塩麹、鰹節、醤油 身近な発酵食品を取り入れました。塩麹→肉を柔らかくするため醤油→香ばしい風味、旨みをプラスするため鰹節→…
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憲法を家族ベースで考えてみる
ケンポーって国の決まりでしょ？学生の頃に習ったきりすっかり遠い存在の憲法。このままでいいの？という漠然とした疑問から憲法カフェに参加したのが去年。昨日は、くぼいなみさんによる憲法のおはなしに参加しました。日本の憲法と憲法改正後（するかもしれない）の日本について学び、参加者同士で意見交…
