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今週の発酵弁当｜夫弁当忘れる
塩麴、醤油、甘酒、チーズ、、「今週の発酵弁当」ではその週に作ったお弁当をご紹介しています。体に優しいご飯作りに興味がある発酵食品は気になるけど、何をどうやって使ったらいいのか分からないと言う方のお役に立てるような内容を紹介して…
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【レシピ】カップ発酵ティラミス
インフルエンザやコロナ感染症がくすぶってるときは少しの体調不良やストレス（！）でうつってしまう危険が高いです。発達凸凹君（ちゃん）は1人で留守番が難しかったりかといって誰かに預けられることも難しい場合もあるので発達凸凹育児中の…
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今週の発酵弁当☆課外授業現地解散で帰ってこない特別支援級の息子
塩麴、醤油、甘酒、チーズ、、「今週の発酵弁当」ではその週に作ったお弁当をご紹介しています。体に優しいご飯作りに興味がある発酵食品は気になるけど、何をどうやって使ったらいいのか分からないと言う方のお役に立てるような内容を紹介して…
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【レシピ】ふっくら♪塩麴かしわ天 | 特別支援級行き渋る朝
揚げ物、めんどくさい(~_~;)サクサク衣がおいしいのは分かるのですが他の家事や育児が同時進行で作る揚げ物は難しいときが多いです。夜ご飯つくりの時は保育係かもっと言うと、サリバン先生がいてくれたら。。。なんて思…
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今週の発酵食品☆雪 買いものにいけず あるもので発酵オーブン料理
塩麴、醤油、甘酒、チーズ、、「今週の発酵弁当」ではその週に作ったお弁当をご紹介しています。体に優しいご飯作りに興味がある発酵食品は気になるけど、何をどうやって使ったらいいのか分からないと言う方のお役に立てるような内容を紹介しています。主婦にと…
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今週の発酵弁当☆冷え性対策 息子の誕生日
塩麴、醤油、甘酒、チーズ、、「今週の発酵弁当」ではその週に作ったお弁当をご紹介しています。体に優しいご飯作りに興味がある発酵食品は気になるけど、何をどうやって使ったらいいのか分からないと言う方のお役に立てるような内容を紹介しています。主婦にと…
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【レシピ】やみつき☆塩麴ハニーマスタード
子供が食べやすいむね肉おかずを作りました。やわらかさのキメ手は塩麴。室温で30分つけるのがポイントです。とはいえ、すぐに作れないよ～と言う時もあると思います。家事と育児と仕事が同時進行だったり育児で頑張りすぎて家事をする元気がないよwwという…
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【レシピ】定番☆鶏の照り焼き 酵素とは？解説あり
お弁当や普段のおかずに鶏の照り焼きを作りました。ポイントは『塩麴』室温で30分塩麴につけてお肉をやわらか～くします。材料：鶏もも肉 2枚（1枚250～300ｇくらい）塩麹 大さじ2砂糖 大さじ1醤油 大さじ1…
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今週の発酵弁当☆便利調理器具|末っ子誕生日
塩麴、醤油、甘酒、チーズ、、「今週の発酵弁当」ではその週に作ったお弁当をご紹介しています。体に優しいご飯作りに興味がある発酵食品は気になるけど、何をどうやって使ったらいいのか分からないと言う方のお役に立てるような内容を紹介しています。主婦にと…
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【レシピ】ワンパン豆乳スープパスタ
＊タイアップ企画キターーーー(≧▽≦)クックパッドさんの企画でZENBヌードルが届きました。ありがたいの一言に尽きます。この商品ずっと気になっていたのです。パスタといえば小麦で作るものなのにZENBヌードルは豆100％で作られ…
