ポット甘酒レッスン@びより

メディアでも話題沸騰中の甘酒。

今や甘酒市場は120兆円とも言われるほどのブーム。

日本人なら一度は飲んだことがある甘酒。

実は2種類あるって知っていましたか?

酒粕を使った即席甘酒

米・米麹を使った本格無添加甘酒

レッスンでは、本格無添加甘酒をポットで作ります。

 

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レッスンで使うポットは1.5~2リットルの魔法瓶です。

甘酒を作らないときは、お茶を入れておける一石二鳥。

レッスンでご紹介する甘「酒」は、アルコールは含まれません。

お酒が苦手な方も乳幼児も飲めるノンアルコール飲料です。

レッスンでは、甘酒を「調味料」として使う方法も丁寧にご紹介します。

 

 

【こんな方におススメmark_manpu10_exclamation

point8_2甘酒って体に良さそうだけど、風味が苦手

point8_2発酵に興味がある

point8_2普段のご飯作りで甘酒を使いたい

point8_2炊飯器を使わない甘酒の作り方を知りたい

 

【レッスンで分かること】MISAYO 001-001

star_ani麹とは?発酵とは?甘酒発酵の基礎知識

star_ani甘酒作りの実習

star_ani調味料として使う甘酒レシピ、代わり甘酒の飲み比べ

star_ani市販の甘酒と手作り甘酒の違い

 


【レッスンの流れ】
受付・・・お名前を確認し、レッスン代をお支払いください。

身支度・・・手を洗い、タオル・筆記用具をご用意しお席にお座りお待ちください。

レッスン開始・・・本日の流れの説明、デモンストレーション、甘酒ダレ作りの実習となります。

試食・・・淹れたてのお茶とともに甘酒レシピをご試食いただきます。

質疑応答・・・聞きそびれたところ、もう一度確認したいことなどを復習します。

終了・・・甘酒味噌ダレをラッピングしてお持ちかえりいただきます。

 

【日程】

630日(金)10:30~13:00

*入室10分前となります

 

【レッスン料金】
¥3500
甘酒レシピの試食、発酵お土産、ドリンクつき

当日お支払いください

 

【定員】
5名 *お子さま連れの方ご相談ください♪49530324_480x307

 

【発酵お土産】
甘酒味噌ダレ

 

【キャンセルポリシー】
食 材準備の都合により
キャンセル料が以下の通り発生します。
7日前~前日 費用の50%
当 日     費用の100%
開催2日前にリマインドメールを送らせていただきます。

【お申し込み】B1
フォームより受付
以下の必要事項を明記の上、お申し込みください。

①お名前
②メールアドレス
③お電話番号
④お子様連れまたは単身

2日営業日以内にご連絡いたします。
ご案内のメールが届かない場合は、お手数ですが
misayo0429@gmail.com
までご連絡ください。

 

【開催場所】

カフェといろいろびより

休日:木曜日・祝祭日

営業時間:9:30~17:30

住所:東京都国分寺市南町1-14-7プラウド国分寺1階

HP: vieyori@jimdo.com

FB: www.facebook.com/vieyori

mail: vieyori@gmail.com
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