朝ごはんは何を食べますか？発達障害の子はこだわりが強いタイプの子もいます。こだわりが特定のおもちゃだったり、服だったり。食に関しても決まったメーカーのふりかけじゃないと食べないとかその子なりのこだわりは支えるおうちの人の理解があってこそ。…
楽してヘルシーでおいしいおかずおうちご飯を作る人の永遠のテーマです。毎日のご飯作りだから快適に作れる環境や作り方がとても大事。作っていてフト横をみたら息子と末っ子がおじいさんゴッコをやっていました。（おじ…
うちのキッチンは小料理屋くらいのスペースしかありません。怒りエネルギーを省エネしつつ余裕をためるエネルギーは最大限使うためには朝時間に集約されている気がします。忙しいとはいえ思考も体力もフル充電されているのが朝。メンタルが落ちた夕方に夜ご飯…
緊急事態宣言だのワクチンだのだのだの言っていても始まりませんね。今、私にできることは夫と2人の娘とてんかん爆弾を抱えた発達障害の息子全員生き残りをかけたご飯作りです。第2の脳と言われている腸内には莫大な数…
育児しながら生肉を調理するすなわち子供達にいつでも対応できる状態で調理すること”子供達にいつでも対応できる状態”ってどういうことかというと。。。調理に集中することにこだわらないことご飯作りと子供お問合せセンターを兼任していること…
もう3日目。おせち食べきりモードに入るころですね。たくさん作った紅白なますを使って3分でできるおいしいサラダをご紹介します。ツナとマヨを追加するだけです(笑)ご馳走疲れ、育児疲れが出始めるので…
おせちは家族が食べそうなものだけ厳選して作りました。みなさんにとって今年はどんな年になるでしょうか？私は新年初挑戦をしました。元旦にめでたくYouTubeチャンネルを開設です。コロナの感染者数が減りま…
