手作りパンに興味があるけど子育てしながら楽に作れるのか知りたい！という方におススメのレッスン。洗い物、手間を最小限に追求した家事と育児とパン作りをトータルにご提案する『世界一ずぼらなヘルシーパン』です。レッスンの後は起業インタビュー。料理教室を運営していく上でHPやロゴ、リーフレ…
▼お花パンレッスン▼こね時間1分の生地、難しい成形はいらないパンレッスン。イチゴジャムを巻き込んだお花のような春らしいパン。ゆっくり発酵する天然酵母を使うので子育てや家事で忙しい隙間時間にご自身のペースでパン作りができます。＊国産小麦、天然酵母使用…
新年の始まりは発酵にあり！もぐもぐ子ども調理室さんで開催する発酵家族レッスンのスケジュールです。お子様連れの方、単身の方、パン作りビギナーさんも発酵に興味があるなら誰でもお気軽にご参加ください。◆85コース第1期鰹節レッスン◆鰹節が発酵食品？！和食の基本「鰹節」は…
メディアでも話題沸騰中の甘酒。今や甘酒市場は120兆円とも言われるほどのブーム。日本人なら一度は飲んだことがある甘酒。実は2種類あるって知っていましたか？①酒粕を使った即席甘酒②米・米麹を使った本格無添加甘酒レッスンでは、②本格無添加甘酒を「ポット」で作ります。「…
▼ちぎりココアパンレッスン▼こね時間1分の生地、難しい成形はいらないちぎりココアパン。ふわふわパンをちぎって食べると幸せな気持ちになるパンです。ゆっくり発酵する天然酵母を使うので子育てや家事で忙しい隙間時間にご自身のペースでパン作りができます。＊国産小…
▼フォカッチャレッスン▼こね時間1分の生地、仕上げに生地に穴を空けるのがとても楽しいフォカッチャレッスン。フォカッチャは料理に合わせやすいのでパーティーやお土産にも喜ばれるパンです。ゆっくり発酵する天然酵母を使うので子育てや家事で忙しい隙間時間にご自身…
▼スマイルスティックパンレッスン▼めんどうな成形はありません。切って焼くだけのスティックパン。握って食べるので、食べやすいです♪小腹が空いた時につい食べたくなる優しい味です。オブラートアートでお顔をデコレーションすれば誰もが笑顔になる世界で1つのパンが…
▼フォカッチャレッスン３月▼作るときの爽快感を楽しめるパン。それがフォカッチャ。ふんわり生地に穴であける時は障子に穴をあける感覚と似ています。作る人の気持ちが楽しいと美味しいパンが焼ける気がする。自分が楽しい！と思える引き出しが多ければ多いほど毎日の暮…
▼甘酒コロネレッスン▼パン屋さんでお馴染みのコロネをおうちで作れちゃう？？たっぷり入ったクリームと甘酒入りの優しい甘さの生地が絶妙！ご飯作りの負担にならないような少ない洗い物、育児の合い間に作れるような効率的な段取りも必見です。＊甘酒はノンアルコー…
▼フライパンかぼちゃドーナツレッスン▼”参加したかったー！”と残念に思われた方、お待たせしました！リクエストが多かったフライパンかぼちゃドーナツレッスンの追加開催のお知らせです。生地に甘酒を入れて栄養価がアップ！ご飯作りの負担にならないような少ない洗い物、…
