☆ほっこりこっくり♪サツマイモと手羽先の甘酒醤油煮☆▼材料サツマイモ 300ｇ手羽先 300ｇ甘酒 大さじ２醤油 大さじ１酢 小さじ1▼作り方①サツマイモを厚さ２センチに切り半分または4等分に切る。水にさらしておく。…
土曜日だけど学校なのは長女だけ。みんなお休みモードです。朝が弱い長女はややもすると起きないのではと思うほどなのです。前日の金曜日の夜”明日は学校だね。朝起こしてあげよっか？”念を押します。親の協力なしには起きられまいと思ってしまいますが、長女の意外な答え。↓↓…
寝坊した！発酵弁当のメインは甘酒味噌漬け鶏もも肉のグリル。緑茶を飲んでお弁当作りスタート。肉を焼いている間に他のおかずを作ります。昨日はこねないピザレッスンでした。みなさんお子様連れ。生地にふれる感触や自分で作る喜びを感じてもら…
今年の夏休み最終イベント。祖父母家と旅行。旅行の前日当日は食材整理も兼ねて作ります。朝ご飯はおにぎりと果物で軽くすませて出発です。花の奥にはまだ建設中の八ツ場ダムがみえます。高台に上ってダムの底まで見える見晴らしのよいところまで行きました。八ツ場ダムの歴史…
＊自主開催のイベントはこの２件のみ。自主開催のレッスンやイベントはしばらくお休みします。発酵や段取り力に興味がある方この機会にぜひご利用ください。レッスン・講師のご依頼は受け付けています～8月23日サロンロカヒイベント28日夏休みこねないピザレッスン…
＊自主開催のイベントはこの２件のみ。自主開催のレッスンやイベントはしばらくお休みします。発酵や段取り力に興味がある方この機会にぜひご利用ください。レッスン・講師のご依頼は受け付けています～8月23日サロンロカヒイベント28日夏休み企画☆ピザメロンソーダを家で作…
鯖が大好きで私が食べたくて作ったおかず。前日に下味を漬けておいた鯖。片栗粉をつけて揚げ焼き。カリカリでおいしそうだったので、必要ないのに味見（笑）うんまっ♪♪多めに作ったので、お弁当に詰めた残り鯖は私のモノ。鯖の竜田揚げ切り干し大根の煮物３色ピーマンの塩炒めご飯＆ぬか漬け…
私のテーマカラーは青。”青”木だから（笑）青色のエプロンをずっと探していたのですが、見つからないのでかていかやのひとしさんにお願いして作っていただきました。生地は私がユザワヤで吟味したもの。このマリンブルーが素敵。エプロンだけじゃなく、余った布でコースター・リボン・シュシュ・バッ…
鶏胸肉のピカタ弁当。ジャンクなお菓子も食べるのでせめてお弁当は少しヘルシーにしましょうか。毎日暑いのでフライパンでささっと作れる料理で済ませることが増えました。作りながら飲まないといられない暑さ。ご飯作りをしているみんな、水分補給しましょう。炒め物やポークソテーは炒め時間が短いお…
台風の週末、子供達もソワソワしていました。雨模様なのでお部屋遊び。今はプラレールがブームです。週末の朝は夫と子供の話。昨日行った病院のことや出来事を話します。私にとって大事な時間。せっかくの雨なので、家で髪を切ろうという運びになり散髪が苦手な息子は早くも警戒していました。遊びながらも私達…
